Si vous cherchez des recette à base de tatin de sardines à la concassée de tomates ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tatin de sardines à la concassée de tomates ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens se sentent inférieurs à tatin de sardines à la concassée de tomates de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tatin de sardines à la concassée de tomates! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours propres. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez avoir tatin de sardines à la concassée de tomates en utilisant 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tatin de sardines à la concassée de tomates :
- Vous devez vous préparer 2 boites de sardines entières à l’huile d’olive
- Préparer 1 boite de tomates pelées au jus ou 4 belles tomates
- Préparer 3 pommes de terre à chair ferme
- Vous avez besoin 2 gousses d’ail
- Utilisation 1 oignon
- Fournir du sel, poivre, thym, romarin, origan
- Fournir 1 pâte feuilletée, mais une pâte brisée peut aussi faire l’affaire
- Fournir Four à 180°c
Tatin de sardines à la concassée de tomates instructions :
- Faire cuire en premier les pommes de terre dans de l’eau bouillante salée. Vérifier la cuisson en plantant la pointe d’un couteau. Égoutter, peler, les laisser refroidir, puis les couper en rondelles. - - Peler et ciseler l’oignon, et le faire suer dan un peu d’huile d’olive, puis ajouter les gousses d’ail pressées, les tomates pelées que l’on écrase, le thym et le romarin, le sel et le poivre. Et laisser mijoter pour que les saveurs se concentrent et que la sauce devienne plus épaisse.
- Ouvrir les sardines, retirer l’arête centrale et les positionner en rond dans un moule antiadhésif, sinon garnir un moule de papier cuisson, coté peau vers le fond. - - Ajouter dessus les rondelles de pommes de terre puis la concassée de tomates. - - Dérouler la pâte sur la tarte et rentrer les bords contre les parois du moule. Piquer la pâte pour qu’elle ne gonfle pas trop à la cuisson, mais reste bien croustillante.
- Enfourner pour 20 minutes au moins. Comme tout est cuit, il faut seulement vérifier que la pâte soit bien cuite ! Retourner le moule sur le plat de présentation. - Servir bien chaud
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Tatin de sardines à la concassée de tomates est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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