Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite filet mignon aux lardons et minis légumes ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner filet mignon aux lardons et minis légumes de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de filet mignon aux lardons et minis légumes! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour un goût alimentaire prononcé, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que le plat ne soit pas plat. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire filet mignon aux lardons et minis légumes tue seul besion 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de filet mignon aux lardons et minis légumes :
- Préparer 1 filet mignon
- Fournir 200 g poitrine de porc fumée
- Utilisation 150 de petits champignons de Paris
- Utilisation 200 g minis carottes
- Vous avez besoin 200 g petits pois frais
- Vous avez besoin 1 oignon
- Vous avez besoin 2 tomates
- Fournir 1 cuillère à soupe d herbes de Provence
- Utilisation 1/2 litre bouillon aux épices (fait maison pour moi)
- Vous avez besoin Sel poivre
- Fournir 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Préparer 1 gousse d ail
Dans une poêle, faites légèrement revenir vos lardons. Ensuite, prenez un bol d'eau chaude, dans lequel vous faites fondre votre bouillon de volaille. Hachez finement l'échalote, et ajoutez-la aux lardons. Couper les marrons en deux, et ajoutez les dans la poêle.
Filet mignon aux lardons et minis légumes pas à pas :
- Écosser les petits pois laver et brosser les minis carottes brosser soigneusement les champignons ôter le bout terreux éplucher l oignon l émincer éplucher l ail le hacher ébouillanter les tomates les éplucher et les couper en morceaux couper la poitrine de porc en bâtonnets
- Faire chauffer l huile dans une marmite faire colorer l ail l oignon les lardons et le filet mignon sur toutes ses faces ajouter le bouillon et les petits pois porter à ébullition puis laisser cuire à feu moyen 10 minutes en couvrant la marmite
- Ajouter les carottes les tomates et les herbes de Provence poursuivre la cuisson 15 minutes à feu doux (toujours avec couvercle)
- Ajouter les champignons poivrer saler légèrement mélanger poursuivre la cuisson 10 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋
Ajouter l'ail et l'oignon coupés fin. Déposer le filet mignon sur les légumes, verser l'eau et le vin blanc, les herbes saler et poivrer. Faites saisir le filet mignon dans un peu de l'huile d'olive avec le lard. Assaisonnez le bien avec du sel, poivre et de l'Espelette. Bonjour à tous et toutes J ai des invités prochainement et je prévois de leur faire une terrine de poisson en entrée puis un filet mignon en croute mais je ne sais quel légume faire avec.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Filet mignon aux lardons et minis légumes n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Filet mignon aux lardons et minis légumes recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
