Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur mafé de bœuf ma recette à moi ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner mafé de bœuf ma recette à moi de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de mafé de bœuf ma recette à moi! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire mafé de bœuf ma recette à moi en utilisant 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de mafé de bœuf ma recette à moi :
- Fournir 1 kg bœuf bourguignon
- Fournir 3 pommes de terre
- Fournir 3 navets
- Vous avez besoin 2 oignons
- Fournir 1/4 de chou blanc
- Préparer 3 carottes
- Vous avez besoin 3 tomates
- Utilisation 1 petite patate douce
- Préparer 1 boîte dakatine (pâte d arachide)
- Préparer 3 gousses d ail
- Fournir 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Fournir 1 piment antillais
N'dé ne lira pas ces mots, car elle ne sait pas lire. Elle n'a pas eu la chance de bénéficier d'une éducation gratuite. Mais c'est un honneur pour moi de propager son immense savoir faire, au delà des limites de son petit village. Le mafé a une saveur riche grâce à la sauce aux arachides et le bœuf et les carottes lui donnent de la texture.
Mafé de bœuf ma recette à moi pas à pas :
- Couper le bœuf en morceaux éplucher les oignons les émincer éplucher l ail le hacher faire chauffer l huile dans une marmite ajouter l ail l oignon et la viande bien faire colorer couper les tomates en petits morceaux les ajouter bien mélanger ajouter un demi verre d eau laisser cuire 5 minutes
- Éplucher les pommes de terre,les navets,les carottes et la patate douce les couper en petits morceaux tailler le chou en morceaux ajouter tous les légumes dans la marmite saler poivrer couvrir à hauteur d eau laisser cuire 10 minutes
- Prélever du bouillon dans la marmite et diluer la dakatine pour obtenir une pâte épaisse mais maniable (le contenu de la boîte est compact) verser la dakatine dans la marmite mélanger énergiquement jusqu’à ce qu elle soit bien intégrée
- Ajouter le piment entier dans la marmite pour les puristes si vous souhaitez obtenir un plat moins épicé envelopper le piment dans un morceau d aluminium il cuira sans trop épicer le plat laisser mijoter 20 minutes à feu doux en remuant fréquemment afin que le fond n attache pas c est prêt ! Servir avec un riz blanc bon appétit 😋
La sauce tomate apporte une fraîcheur et relève le plat. Lorsqu'il est servi avec du riz (ou du couscous si vous préférez), il constitue un plat principal copieux et rempli de protéines qui est rassasiant. Le mafé (ou maafé, maffé) est une sauce à base de pâte d'arachide. Recette du mafé (sauce à la pâte d'arachide et à la viande accompagnée de riz) Le mafé, ce plat commun à plusieurs pays ouest africains Aujourd'hui je vais vous proposer la recette du mafé. Le mafé, c'est ce plat consistant très consommé en Afrique de l'ouest : Sénégal, Mali, Guinée, etc.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Mafé de bœuf ma recette à moi, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Mafé de bœuf ma recette à moi recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
