A la recherche de recette à base de langue de boeuf parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite langue de boeuf ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens sont paresseux pour commencer à cuisiner langue de boeuf parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de langue de boeuf! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir langue de boeuf en utilisant 7 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de langue de boeuf :
- Fournir 1 langue de boeuf
- Vous avez besoin Quelques pommes de terre (6 grosses)
- Fournir Sel,poivre bouquet garni, maggie
- Préparer 3 belles carottes
- Vous devez vous préparer Olives
- Vous avez besoin Des tomates (2 belles tomates)
- Vous avez besoin Ognion
C'est la cas de la langue de boeuf (Fistulina hepatica). Ce champignon est aussi appelé "Fistuline hépatique", et sa couleur et sa texture rappellent celles du foie. On peut les cuire en steak ou les manger crus en salades ou en sashimis, c'est une découverte ! Fistulina hepatica, de son nom le plus populaire langue de boeuf, est considérée comme un bon co mestible.
Langue de boeuf pas à pas :
- Commencer par faire blanchir votre langue de bœuf dans de l’eau avec un peu de vinaigre blanc pendant environ 2h. (c est pour que la peau se décolle facilement)
- Pendant ce temps éplucher vos carottes et vos pommes de terre, puis couper les en morceau ainsi que l’ognion
- Une fois que la langue a fini de blanchir( une fois refroidie. Enlever la peau et la couper en tranche.
- Dans une cocotte mettre un filet d’huile d’olive avec l’ognion coupe en morceau et ajouter votre viande pour les faire revenir 5 minutes après ajouter les morceaux de carottes avec les olives, saler, poivrer, puis ajouter l’eau pour recouvrir. N’hésiter pas à remuer biensur 😉
- 10minutes après je rajouter les tomates couper en petit morceaux(si vous avez pas vous pouvez mettre du colis de tomates) et le bouquet garni.
- A environ 30 minutes de la fin je rajoute mes morceaux de pommes de terre.
- J’ai rajouter du riz car mon mari est gourmand 😉. Bon appétit
C'est un champignon lignicole qui pousse en début d'automne sur souches, racines ou troncs de chênes et de châtaigniers. Elle doit son nom à son aspect surtout dans sa jeunesse, où elle ressemble vaguement à grosse langue parsemée de petits pores rappelant quelque peu les papilles. Cette recette est un repas complet : entrée avec le bouillon de cuisson additionné de vermicelles, plat de viande avec la langue et légumes avec ceux de la cuisson auxquels on peut ajouter des pommes de terre. Pendant ce temps, épluchez et nettoyez les légumes. La langue de bœuf est un des plats préférés des plus gourmands.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Langue de boeuf, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Langue de boeuf recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
