Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite blanquette de veau de ma maman ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Blanquette de veau de ma maman recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez cuire blanquette de veau de ma maman en utilisant 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de blanquette de veau de ma maman :
- Préparer 1500 de viande de veau pour blanquette coupée de dés pas trop petits
- Utilisation 1 oignon
- Vous devez vous préparer 4 clous de girofle
- Fournir 1 à 2 carottes
- Vous avez besoin 1 beau bouquet garni
- Vous avez besoin 30 gr beurre
- Vous avez besoin 20 gr farine
- Fournir champignons de paris (en option) moi j aime beaucoup donc j en mets
- Utilisation le jus d un demi citron
- Préparer 1 ou 2 œufs
Blanquette de veau de ma maman instructions :
- Faire un court bouillon avec un bel oignon piqué de 2 clous de Girofle 1 carotte 1 beau bouquet garni sel poivre le faire prendre une bonne ébullition, le passer au tamis
- Ajouter la viande dans le jus obtenu et laisser cuire au 2/3 de sa cuisson
- Dans un faitout mettre du beurre puis de la farine pour faire un roux et mouiller avec le jus repassé au tamis (sans la viande)
- Lorsque la sauce est faite ajouter la viande (on peu si on désire mettre quelques champignons de paris émincés) Laisser cuire 1/3 de temps puis ajouter le jus d 'un demi citron. rectifier l assaisonnement
- Faire une sauce avec un peu de préparation dans laquelle à cuit la viande et un jaune d œuf et la mettre au dernier moment puis cuire 2 minutes pour cuire l'œuf,
- Servir avec une couronne de riz ou j aime bien aussi avec des pdt vapeur
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Blanquette de veau de ma maman, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Blanquette de veau de ma maman recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
