Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur blanquette de veau à ma façon ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine est une sorte d’art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l’art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l’environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s’occupent également des chefs. Nous espérons que cette Blanquette de veau à ma façon recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier.
Vous pouvez cuire blanquette de veau à ma façon en utilisant 15 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de blanquette de veau à ma façon :
- Vous avez besoin 1 kg sauté de veau
- Utilisation 4 carottes
- Vous devez vous préparer 2 blancs de poireaux
- Préparer 1 brin de celeri
- Préparer 100 gr champignons de paris
- Vous devez vous préparer 3 cuillères à soupe vin blanc
- Préparer 1 bouillon cube poule
- Vous devez vous préparer Sel + poivre
- Utilisation 1 oignon piqué de clous de girofle
- Utilisation 1 échalote
- Fournir 1 gousse d'ail
- Utilisation 3 jaunes d'oeuf
- Préparer 3 cuillères à soupe crème fraîche
- Fournir 50 grammes de beurre
- Vous devez vous préparer 100 grammes de farine
Blanquette de veau à ma façon instructions :
- Mettre dans u e cocotte la viande recouverte d'eau, mettre en ébullition juste pour enlever les impuretés 2 minutes, refroidir sous l'eau remettre la viande dans la cocotte avec les légumes coupés l'oignon l'ail l'échalote et le vin et le bouillon cube saler poivrer recouvrez d'eau et cuire 45 minutes à la pression ou 1h30 tout doucement
- Préparez ensuite le roux (beurre +farine) laisser bien cuire la farine et ensuite mouillez avec le bouillon rectifiez l'assaisonnement si nécessaire
- Préparez vos champignons, coupez les en 4 et faire suer dans une poêle avec 2 cuillères d'eau pour ensuite les ajouter à votre viande
- Prendre les jaunes d'oeuf les ajouter avec la crème fraîche et les mettre dans la sauce rajouter la viande
- Faire cuire du riz pour accompagner cette recette bon appétit !!!
Prenez ces concepts de recettes Blanquette de veau à ma façon et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Blanquette de veau à ma façon recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
