A la recherche de recette à base de pain d’épices parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite pain d’épices ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner pain d’épices de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de pain d’épices! En partant du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture obtenue ait bon goût. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir pain d’épices en utilisant 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de pain d’épices :
- Vous devez vous préparer 240 g miel
- Fournir 250 g farine de blé tamisée
- Préparer 122 g lait froid
- Préparer 45 g sucre semoule
- Utilisation 5 g sel
- Vous avez besoin 14 g levure chimique
- Préparer 128 g d’œufs battus en omelette
- Vous avez besoin 2 g zestes de citrons jaunes non traités
- Vous avez besoin 2 g zestes d’oranges non traitées
- Vous avez besoin 2 g mélange 4 épices
- Fournir 2 g cannelle moulue
- Fournir 85 g beurre doux fondu
Pain d'Épices est musicien, compositeur, arrangeur, trifouilleur et bidouilleur son, autodidacte. Il aime. voguer d'un univers à l'autre et gouter aux moult épices qu'offre la vie en chemin. Le pain d'épices est un gâteau au miel et aux épices, particulièrement apprécié en hiver Sa composition peut varier selon les régions, mais on y retrouve souvent des notes de fleur d'oranger, de. Un peu sucré, les parfums du pain d'épices chaud ont remplacé le LSD. " Dub - TripHo.
Pain d’épices pas à pas :
- Commencer par préparer les ingrédients et préchauffer le four à 150°C. Chemiser un moule rectangulaire de papier sulfurisé ou le beurrer et fariner sur toutes les parois.
- Verser le miel dans le bol d’un batteur muni de la feuille ou dans un cul-de-poule avec un fouet. Tout en mélangeant à vitesse lente, ajouter les ingrédients un à un, dans l’ordre suivant: farine, lait froid, sucre, sel, levure, œufs, zestes, épices et cannelle, et enfin beurre fondu. Chaque ingrédient doit être parfaitement mélangé à la préparation avant de verser le suivant.
- Verser la pâte dans le moule en veillant à ne pas le remplir plus que les 3/4. Enfourner pour 50min environ. Le pain d’épices est cuit si la lame d’un couteau plantée dedans en ressort propre. À la sortie du four, faire tiédir le gâteau et le démouler sur une grille pour qu’il refroidisse. Le conserver à température ambiante.
- Remarque: Par rapport à la recette d’Alain Ducasse, j’ai divisé les proportions pour obtenir un pain plus petit. La recette d’Alain Ducasse comprend 122g de farine de seigle et 128g de farine de blé (pour mes proportions). N’ayant pas de farine de seigle sous la main, je n’ai utilisé que de la farine de blé. Et le résultat est aussi très bon!
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Puisque vous avez effectivement lu la recette Pain d’épices et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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