Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tarte à la poire ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens n’osent pas cuisiner tarte à la poire de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de tarte à la poire! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire tarte à la poire tue avoir besoin 18 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tarte à la poire :
- Utilisation Pâte sablée :
- Vous devez vous préparer 250 g farine
- Fournir 160 g beurre mou
- Vous devez vous préparer 50 g sucre
- Vous avez besoin 1 œuf
- Préparer Crème pâtissière :
- Utilisation 500 millilitres lait
- Utilisation 2 jaunes d'oeufs
- Vous avez besoin 15 g sucre
- Vous devez vous préparer Gelée de poire :
- Vous devez vous préparer Reste des poires des billes
- Préparer 2 feuilles de gélatine
- Fournir Reste :
- Vous avez besoin Rhum blanc
- Vous avez besoin Chocolat blanc
- Fournir Poudre d'amande
- Vous devez vous préparer Menthe
- Vous devez vous préparer 1 kilo poires
Tarte à la poire pas à pas :
- Réalisez la pâte sablée mettre la farine et le sucre ensemble faire un trou au centre mettre des petits morceaux de beurre mou et l'oeuf, mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Étalez la pâte sablée la mettre dans un moule à tarte et la faire cuire à 210°C 20 minutes
- Réalisez la crème pâtissière : mettre le lait à feu doux. Dans un bol mélanger les jaunes d'oeufs le sucre et la farine, une fois le lait chaud mettre le mélange d'oeuf, sucre farine dans le lait et faire cuire jusqu'à l'obtention d'une crème épaisse.
- Découpez en petits morceaux une poire pour la mettre dans la crème pâtissière. Mettre la crème au frigo
- Réalisez les billes de poires avec une cuillère à pomme parisienne, sur l'ensemble des poires.
- Avec la carcasse de la poire qui a servi à faire les billes on va réaliser une gelée glacée. Venir mettre dans un mixeur les poires, mettre deux feuilles de gélatine et ensuite dans un plat. Mettre au congélateur 25 minutes
- Faire cuire la moitié des billes de poires au beurre et au rhum.
- Pour le montage : mettre dans le fond de tarte cuit la crème pâtissière à la poire, et mettre les élément de décor sur la tarte
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Tarte à la poire recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Tarte à la poire recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
