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Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Crêpes à mille trous est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir crêpes à mille trous en utilisant 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de crêpes à mille trous :
- Préparer 3 verres de semoule fine
- Fournir 1 verre farine
- Utilisation 1 c à s de sucre
- Préparer 1 c à s levure boulangère
- Fournir 1 c à s levure chimique
- Préparer 1 œuf
- Fournir 4 a 5 verres fléau tiède
- Utilisation 1 pincée de sel
Verser la pâte dans un bol, la recouvrir et la laisser reposer pendant une heure. Dans une poêle antiadhésive, verser une petite louche de pâte et laisser cuire sur feu moyen jusqu'à. Petite question pour les crêpes mille trous: à la cuisson, faut-il retourner la crêpe ou cuit-elle que d'un seul côté ? Merci beaucoup. Ça me rappelle mon enfance , ma regrettée Maman.
Crêpes à mille trous pas à pas :
- Mélanger la farine, la semoule, la levure boulangère et le sucre
- Creuser un trou au milieu du mélange sec, ajouter l’œuf et la levure chimique.
- Commencer par verser l’eau petit à petit et mixer avec le mixeur à bras après chaque versement.
- Continue jusqu’à ce que la pâte devienne comme une pâte à crêpe
- Faire cuire comme des crêpes sur une poêle bien chaude d’un seul côté seulement.
- Enlever la crêpe de l poêle une fois que vous voyez un maximum des trous sur la surface.
Connaissez-vous la fameuse crêpe mille trous?. Les crêpes milles trous qu'on appelle les baghrir en arabe, sont des crêpes marocaines qu'on déguste généralement lors du goûter et souvent pendant le mois du Ramadan. Retirer la crêpe, essuyer la poêle et recommencer l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Les baghrirs sont des crêpes marocaines qui ont la particularité d'être préparées à base de semoule extra fine et de comporter une fois prêtes une multitude de petits trous d'où leur autre nom de mille trou. Les baghrirs ne sont cuites que sur une seule face, pas besoin donc de les faire voler pour les retourner et c'est donc pendant la cuisson qu'une multitude de petites.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Crêpes à mille trous, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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