Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite paupiette de poulet au thym et haricots verts à la lyonnaise ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Paupiette de poulet au thym et haricots verts à la lyonnaise recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire paupiette de poulet au thym et haricots verts à la lyonnaise tue avoir besoin 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de paupiette de poulet au thym et haricots verts à la lyonnaise :
- Utilisation 1 boite d' haricots verts en conserve
- Utilisation 2 oignons moyens émincés
- Vous devez vous préparer 1 botte persil hachée
- Vous devez vous préparer 1 escalope de poulet par personne
- Vous devez vous préparer 1 tranche de jambon fumé par personnes
- Fournir 1 verre de vin blanc
- Vous avez besoin QS branche de thym
- Préparer QS huile (olive ou neutre)
- Fournir QS sel, poivre, thym en poudre
Vous pouvez préparer ce plat tout au long de l'année ! Haricots verts congelés : ajoutez-les dans la sauce tels quels, sans les décongeler. Portez à ébullition rapidement, puis baissez le feu et laissez. Faites réduire le vin de moitié.
Paupiette de poulet au thym et haricots verts à la lyonnaise instructions :
- Recouvrir une des faces des escalopes avec les tranches de jambon fumé, délimiter le contour de l'escalope (en coupant l'excédent qui dépasse) et déposer les parures au centre (pour avoir aucune perte). Assaisonner avec le poivre, sel et thym. Enrouler les paupiettes, déposer à leur surface une à deux branches de thym et les ficeler.
- Dans une poêle légèrement huilée, mettre les paupiettes à cuire. Cuire chaque côtés 3 à 4 min. Une fois les côtés bien dorés, verser le verre de vin blanc et cuire à couvert pendant 10 à 12 min (attention à ce que la vapeur de vin blanc ne s'enflamme pas si vous utilisez un feu à gaz).
- Pendant la cuisson des paupiettes mettre les oignons émincés dans une poêle légèrement huilé et les faire colorer. Une fois coloré, ajouter les haricots verts, mélanger et cuire 3 à 4 min. Pour finir saupoudrer le persil haché.
- Dresser les assiettes et déguster :=)
- Le petit + : vous pouvez aussi verser une cuillère à soupe de vin blanc dans les haricots pour apporter plus de saveur à la cuisson.
Ajoutez les morceaux de poulet, les champignons, le thym, le laurier et le bouillon de volaille. En fin de cuisson, ajoutez la crème fraîche et mélangez. Agrémentez votre cocotte de persil effeuillé et haché. Ingrédients: blanc de poulet,haricots verts,bouquet garni,oignon,vin rouge. Faites revenir les blancs de poulet avec la moitié de l'oignon coupé fin dans de l'huile.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Paupiette de poulet au thym et haricots verts à la lyonnaise, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Paupiette de poulet au thym et haricots verts à la lyonnaise recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
