Si vous recherchez une recette 41• 🥓 poitrine de porc grillée à l'asiatique🥢, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur 41• 🥓 poitrine de porc grillée à l'asiatique🥢 ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
En général, les gens ont abandonné 41• 🥓 poitrine de porc grillée à l'asiatique🥢 à l’avance de peur que leur cuisine ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de 41• 🥓 poitrine de porc grillée à l'asiatique🥢! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que la nourriture que vous préparez ait bon goût. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez avoir 41• 🥓 poitrine de porc grillée à l'asiatique🥢 en utilisant 10 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de 41• 🥓 poitrine de porc grillée à l'asiatique🥢 :
- Fournir 500 g poitrine de porc nature (pas fumée ni salée)
- Vous avez besoin Marinade
- Vous devez vous préparer 1 grosse c. à soupe poivre
- Préparer 6 c. à soupe sauce soja sucrée
- Vous avez besoin 3 c. à café vinaigre de riz
- Vous avez besoin Facultatif ⚠condiments de votre choix (herbes de Provence etc..)
- Préparer Croûte de sel
- Utilisation 1 kg gros sel
- Utilisation 4 blancs d'œuf
- Préparer 1 c. à café vinaigre de riz
41• 🥓 Poitrine de porc grillée à l'asiatique🥢 instructions :
- Retournez votre poitrine et faites des entailles dans la chair sans toucher la couenne.
- Dans un bol, versez le poivre/sauce soja sucrée/vinaigre de riz (et les condiments supplémentaires si vous le souhaitez.) Et mélangez le tout. À l'aide d'un pinceau ou cuillère badigeonnez délicatement votre chair et pensez bien à badigeonnez à l'intérieur de vos entailles. ⚠️ ATTENTION N'EN BADIGEONNEZ PAS SUR LA COUENNE. ⚠️
- Retournez votre poitrine côté couenne et faites une vingtaine de trous à l'aide d'un couteau pointu et badigeonnez-la uniquement de vinaigre de riz sur toute la surface de la peau.
- Dans un saladier, versez 1 kg de gros sel ajoutez les 4 blancs d'œuf et mélangez le tout.
- Sur un papier cuisson, mettez une couche de préparation de croûte de sel, posez votre poitrine dessus et recouvrez-la entièrement. Enfournez 45 minutes à 210°C chaleur tournante.
- Une fois la croûte bien durcie et dorée, sortir du four.
- Cassez la croûte à l'aide d'un marteau de cuisine ou d'un rouleau à pâtisserie.
- Retirez un maximum de gros sel en grattant avec un couteau et remettez au four 15/20 minutes à 250°C (uniquement sur le mode grill du dessus.)
- À l'aide de la pointe de votre couteau touchez la couenne. Si elle est bien dorée et durcie elle est cuite (la peau sera bien craquante !!) 😛🤤 Vous pouvez la sortir du four.
- Et voilà votre délicieuse poitrine de porc à l'asiatique au cœur juteux et fondant et sa peau croustillante est prête ! Bon appétit !! 🥓🥢
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de 41• 🥓 Poitrine de porc grillée à l'asiatique🥢, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette 41• 🥓 Poitrine de porc grillée à l'asiatique🥢 recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
