Pain d’épices, sans sucre,… que du miel !
Pain d’épices, sans sucre,… que du miel !

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Ingrédients de pain d’épices, sans sucre,… que du miel ! :
  1. Vous avez besoin 250 gr farine complète
  2. Fournir 300 gr miel
  3. Vous avez besoin 50 gr poudre d’amande
  4. Préparer 1/2 sachet de levure
  5. Fournir 1 œuf
  6. Utilisation 10 cl lait
  7. Vous avez besoin 1 cuillère à café cannelle en poudre
  8. Vous avez besoin 1 cuillère à café gingembre
  9. Fournir 2 clous de girofle
Pain d’épices, sans sucre,… que du miel ! pas à pas :
  1. Dans une casserole, faire fondre le miel dans le lait
  2. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, la poudre d’amandes, les épices (écraser les clous de girofle)
  3. Ajouter ensuite le miel, le lait et l’oeuf
  4. Bien mélanger l’ensemble jusqu’à obtention d’une pâte homogène et lisse
  5. Verser dans un moule à cake
  6. Faire cuire à four moyen pendant environ 45 minutes (vérifier la cuisson avec la lame d’un couteau, elle doit ressortir propre)

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