Crumble cake poire -pomme / amaretto de Yotam Ottolenghi
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Crumble cake poire -pomme / amaretto de Yotam Ottolenghi @4PassionFood

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Vous pouvez cuire crumble cake poire -pomme / amaretto de yotam ottolenghi @4passionfood en utilisant 21 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de crumble cake poire -pomme / amaretto de yotam ottolenghi

@4passionfood :

  1. Utilisation Pour le crumble
  2. Utilisation 90 g farine
  3. Préparer 30 g sucre semoule
  4. Vous avez besoin 60 g beurre doux pommade
  5. Vous avez besoin Les fruits
  6. Utilisation 150 g poire pelée et coupée en dés d’1,5 centimètre
  7. Vous devez vous préparer 100 g pomme pelée et coupée en dés d’1,5 centimètre
  8. Préparer 1 citron zeste
  9. Vous devez vous préparer 30 g noix torréfiées et concassées
  10. Utilisation 2 tbsp d’amaretto (ou 2 gouttes l’extrait d’amande)
  11. Préparer Les poudres:
  12. Préparer 210 g farine
  13. Préparer 45 g poudre d’amande
  14. Vous devez vous préparer 3/4 tsp de levure chimique
  15. Utilisation 3/4 tsp de cannelle en poudre
  16. Fournir 1/4 tsp de girofle en poudre
  17. Fournir Le mélange d’huile
  18. Utilisation 180 g d’huile neutre (exemple pépins de raisin)
  19. Préparer 230 g sucre semoule
  20. Vous avez besoin 1 œufs entiers
  21. Utilisation 2 jaunes d’œufs (réserver les blancs pour les monter en neige)
Crumble cake poire -pomme / amaretto de Yotam Ottolenghi

@4PassionFood instructions :

  1. Préparer le crumble: On mélange les ingrédients du crumble avec les doigts jusqu’à obtenir un mélange sableux, on réserve.
  2. Dans un bol mélanger les fruits avec les noix le zeste de citron, l’amaretto ou l’extrait d’amande. Réserver.
  3. Dans un bol mélanger les poudres
  4. Dans un grand bol mélanger l’huile, le sucre, l’œuf entier et les jaunes. Sur ce mélange on ajoute les poudre, les fruits à l’aide d’une spatule. Et on incorpore en dernier lieu les blancs montés en neige avec une pincée de sel. Il faut le faire délicatement pour ne pas les faire tomber.
  5. Remplir deux moules beurrés et farinés (16 cm) environ 800g d’appareil dans chaque moule. ajouter par dessus le crumble. Faire cuire pour une heure ou jusqu’à ce que les cakes soit dorés et cuits.

Prenez ces idées de recettes Crumble cake poire -pomme / amaretto de Yotam Ottolenghi @4PassionFood et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.

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