Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite salade croquante de quinoa au céleri vert et coriandre ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Salade croquante de quinoa au céleri vert et coriandre recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez cuire salade croquante de quinoa au céleri vert et coriandre en utilisant 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de salade croquante de quinoa au céleri vert et coriandre :
- Utilisation 200 gr quinoa
- Fournir 3 branches de céleri vert coupées en fines rondelles
- Vous avez besoin 2 c. à soupe coriandre fraîche grossièrement ciselée
- Utilisation 3 c. à soupe yaourt nature pour la sauce
- Utilisation 1 c. à café moutarde de Dijon forte
- Vous avez besoin 1 c. à soupe d'huile d'olive (ou de colza)
- Préparer Jus d'un demi citeon
- Vous devez vous préparer Sel et poivre
Annie Ferland a joué avec les contrastes de croquant et de chaleur (allô le jalapeno!), pour un résultat joli et savoureux. Mettre le quinoa dans un saladier, y verser la Laver et éplucher tous les légumes sauf les courgettes et radis. Râper les carottes, courgettes et céleri rave. Couper les radis en rondelles (laver et sécher les fanes que vous congèlerez pour une soupe ou autres), les champignons et fleur de chou fleur en lamelles.
Salade croquante de quinoa au céleri vert et coriandre instructions :
- Rincer le quinoa puis le cuire dans le double de son volume en eau légèrement salée. Arrêter la cuisson au boit de 10 minutes puis laisser gonfler encore pendant 5 minutes.
- S'il reste de l'eau (normalement tout à été absorbé), égoutter le quinoa et le mettre à la cave ou au frais pour qu'il refroidisse.
- Pendant ce temps, préparer la sauce au yaourt: mettre tous les ingrédients dans un bocal de taille moyenne (par exemple 250 ml), fermez le couvercle et secouer jusqu'à ce que la sauce se lie légèrement.
- Quand le quinoa est froid, intégrer le céleri vert coupé en rondelles et la coriandre ciselée. Arroser de la sauce au yaourt et mélanger le tout. Goûter, et ajouter du sel et poivre si besoin. Remettre encore un peu au feigo si possible.
- Déguster bien frais.
Mettre tous les légumes dans un saladier, saler, poivrer et mélanger. Jetez un œil à toutes nos recettes à base de quinoa pour ne jamais manquer de le croquer à table. Sans gluten et riche en protéines, le quinoa est une alternative nutritionnelle intéressante aux pâtes, au riz et à la semoule. L'occasion pour nous de le cuisiner en salade durant les beaux jours. Salade de pâtes : céleri et tomate.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Salade croquante de quinoa au céleri vert et coriandre n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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