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Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Curry de courgettes et lentilles corail (vegan) est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
À cuire curry de courgettes et lentilles corail (vegan) tue avoir besoin 13 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de curry de courgettes et lentilles corail (vegan) :
- Fournir 2 cs d'huile
- Préparer 1 oignon
- Vous avez besoin 3 gousses d'ail
- Vous avez besoin 1 bon morceau de gingembre
- Fournir 1 boite de tomates concassées 400 g
- Préparer 1 cc cumin
- Fournir 1 cc coriandre moulue
- Vous devez vous préparer 1 cc curry
- Vous devez vous préparer 1 cc curcuma
- Fournir 200 g lentilles corail
- Vous devez vous préparer 4 petites courgettes (on peut remplacer par n'importe quel légume)
- Préparer 20 cl crème soja ou coco
- Fournir Sel, poivre, sauce sriracha
Curry de courgettes et lentilles corail (vegan) pas à pas :
- Émincer l'oignon, couper le gingembre en tout petits morceaux et les mettre dans une sauteuse avec 2 cs d'huile. - Ajouter l'ail pressé et faire revenir quelques minutes, puis ajouter les épices et continuer la cuisson quelques minutes.
- Ajouter un peu d'eau et remuer jusqu'à complète évaporation. - Ajouter les courgettes coupées en morceaux, les lentilles corail, les tomates concassées. - Bien mélanger, couvrir et cuire à feu doux 20 mn environ, le temps que les lentilles cuisent.
- Ajouter de l'eau si nécessaire. - Assaisonner, ajouter la crème soja et la sauce sriracha, et bien mélanger. - Cuire encore 5 mn à feu doux. - Servir avec du riz basmati.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Curry de courgettes et lentilles corail (vegan) recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Curry de courgettes et lentilles corail (vegan) recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
