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La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Terrine végétarienne de lentilles corailles , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez cuire terrine végétarienne de lentilles corailles en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de terrine végétarienne de lentilles corailles :
- Vous devez vous préparer 150 g lentilles corailles
- Préparer Huile d'olive
- Vous devez vous préparer 2 fois et demi le volume de lentilles en eau (froide)
- Préparer 1/2 oignon
- Utilisation 1 gousse d'ail
- Utilisation 2 cuillère à café curry
- Fournir 2 cuillère à café fécule de maïs facultatif
- Utilisation 200 ml lait de coco
- Préparer 4 g d'agar agar
Terrine végétarienne de lentilles corailles instructions :
- Rincer les lentilles corailles, les faire cuire 20 minutes dans l'eau.
- Faire revenir l'oignon, l'ail et le curry dans de l'huile d'olive pendant 5 minutes. Réserver.
- Mélanger les lentilles et l'oignon, l'ail et le curry dans un saladier.
- Dans la casserole qui a servi à cuire les lentilles, mettre le lait de coco et l’agar-agar, mélanger à froid puis porter à ébullition pendant 2 minutes. Verser ensuite dans le saladier et bien mélanger.
- Réserver au frais durant 2 heures.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Terrine végétarienne de lentilles corailles n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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