Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur rillettes de porc ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner rillettes de porc de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de rillettes de porc! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Ensuite, pour un goût alimentaire prononcé, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que le plat ne soit pas plat. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire rillettes de porc en utilisant 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de rillettes de porc :
- Utilisation 750 g saindoux
- Préparer 1.7 kg poitrine de porc
- Utilisation 1 kg sauté de porc
- Vous devez vous préparer 560 g barde
- Utilisation l vin blanc sec
- Utilisation 1 tête de gousse d'ail
- Utilisation 1 oignon piqué de 3 clous de girofle
- Préparer thym
- Préparer laurier
Pork rillettes (aka rillettes de porc) are an hors d'oeuvres quality spread made from shredded pork blended with seasonings and flavorful pork fat. Rillettes have a rougher consistency than pates or mousses. These rillettes have been made from antibiotic & hormone free pork fed natural feed (no animal by-products). Pack rillette mixture into jars, pushing out any air bubbles.
Rillettes de porc pas à pas :
- Faites fondre 750g de saindoux dans une marmite.
- Coupez en morceaux 1.7kg de poitrine de porc, 1kg de sauté de porc et 560g de barde. - Plongez les morceaux de viandes dedans avec 1l de vin blanc sec, du thym, du laurier, 1 oignon piqué de 3 clous de girofle et 1 tête de gousse d'ail. - Comptez une cuisson d'environ 4 heures. - 30 minutes avant la fin ajoutez 16g de Gros Sel aromatisé Bio Mélange du diable Soléou et 16g de poivre.
- En fin de cuisson, effilochez la viande en retirant les gros morceaux de gras. (attention c'est très chaud).
- Mettez en pots immédiatement en recouvrant le dessus d'une couche de gras. - Stérilisez 1h30 à 100°C.
Recette Rillettes de porc : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Rillettes maison Je fais mes rillettes depuis de nombreuses années avec de la poitrine de porc que j'achète quand elle est en promotion. View All Recipes I Want to Discover. Coupez toutes les viandes en cubes. Dans une cocotte à fond épais (de préférence en fonte), mettez une petite couche de saindoux, déposez dans celle-ci les cubes de poitrine, salez, poivrez et émiettez quelques branches de thym. Faites de même pour l'épaule et le jambon. É… This rillettes recipe makes a fantastic starter served with toast and is a great addition to any picnic or buffet.
Prenez ces Rillettes de porc idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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