☆Œufs Mollets Marinés☆
☆Œufs Mollets Marinés☆

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Vous pouvez avoir ☆œufs mollets marinés☆ en utilisant 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de ☆œufs mollets marinés☆ :
  1. Fournir 40 g vinaigre de riz
  2. Fournir 40 g vin blanc
  3. Fournir 10 cl de bouillon cube
  4. Vous devez vous préparer 1 pincée de sucre
  5. Utilisation 240 g sauce soja
  6. Préparer 100 g gingembre épluché et haché
  7. Vous avez besoin 1 gousse d’ail épluchée et dégermée
☆Œufs Mollets Marinés☆ instructions :
  1. Dans une casserole, ajouter le vinaigre de riz, le vin blanc, la sauce soja et la pincée de sucre, ajouter le cube de bouillon. Faire chauffer et réduire quelques minutes puis laisser reposer
  2. Cuire les œufs 6 minutes afin qu’ils soient mollets. Au terme de la cuisson, les plonger dans un bain d’eau glacée et les écaler dans l’eau
  3. Les ajouter au fur et à mesure dans la marinade et les laisser environ 10 minutes
  4. Couper les oeufs en 2 et déguster avec un bouillon de nouilles par exemple ou un guacamole aux petits pois

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