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À faire curry de courgettes et lentilles corail (vegan) tue avoir besoin 13 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de curry de courgettes et lentilles corail (vegan) :
- Vous avez besoin 2 cs d'huile
- Préparer 1 oignon
- Vous devez vous préparer 3 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer 1 bon morceau de gingembre
- Vous devez vous préparer 1 boite de tomates concassées 400 g
- Vous devez vous préparer 1 cc cumin
- Préparer 1 cc coriandre moulue
- Vous devez vous préparer 1 cc curry
- Utilisation 1 cc curcuma
- Utilisation 200 g lentilles corail
- Fournir 4 petites courgettes (on peut remplacer par n'importe quel légume)
- Utilisation 20 cl crème soja ou coco
- Vous avez besoin Sel, poivre, sauce sriracha
Curry de courgettes et lentilles corail (vegan) instructions :
- Émincer l'oignon, couper le gingembre en tout petits morceaux et les mettre dans une sauteuse avec 2 cs d'huile. - Ajouter l'ail pressé et faire revenir quelques minutes, puis ajouter les épices et continuer la cuisson quelques minutes.
- Ajouter un peu d'eau et remuer jusqu'à complète évaporation. - Ajouter les courgettes coupées en morceaux, les lentilles corail, les tomates concassées. - Bien mélanger, couvrir et cuire à feu doux 20 mn environ, le temps que les lentilles cuisent.
- Ajouter de l'eau si nécessaire. - Assaisonner, ajouter la crème soja et la sauce sriracha, et bien mélanger. - Cuire encore 5 mn à feu doux. - Servir avec du riz basmati.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Curry de courgettes et lentilles corail (vegan), explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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