Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens se sentent inférieurs à steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes parce qu’ils ont peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes! D’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas fades. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
À cuire steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes tue seul besion 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes :
- Préparer Pour les steaks :
- Vous devez vous préparer 750 g viande hachée de boeuf
- Vous devez vous préparer 2 blancs d'oeufs
- Utilisation Pour la sauce chasseur :
- Vous avez besoin 150 g vin blanc
- Vous avez besoin 500 ml fond brun
- Vous devez vous préparer 2 échalotes ciselées
- Utilisation 250 g champignons de Paris émincés (ou autre)
- Vous avez besoin Pour les potatoes :
- Utilisation 250 g pommes de terre par personnes
- Utilisation Assaisonnement : curry, thym, paprika, sel, poivre, curcuma, huile (olive, tournesol,etc.)
Les gourmets craquent volontiers pour la sauce brune. La sauce Creamy Deluxe faite maison est prête. Bonjour, N'arrivant pas à avoir accès au forum pour poser ma question, je me permet de la poser ici… Est-ce que quelqu'un pourrait partager une photo de l'œuf et de l'huile épaissi svp…? Chez moi ça reste liquide je ne comprends pas pourtant je mets.
Steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes pas à pas :
- Mélanger la viande haché avec les blancs d'oeufs. A l'aide d'un emporte pièce et de son pressoir, façonner des steaks. Déposer ces steaks sur du papier cuisson et réserver au frais.
- Préparer les potatoes : préchauffer le four à 190°C. Laver et couper les pommes de terre en potatoes. Assaisonner, verser l'huile et malaxer le tout à la main. Déposer les potatoes sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfourner et cuire pendant 40-45 min à 190°C.
- Dans une grande poêle faites cuire les steaks. Les réserver au chaud ensuite.
- Déglacer les sucs avec le vin blanc puis mettre les échalotes ciselées. Réduire le vin blanc presque qu'à sec. Verser le fond brun et réduire à nouveau.
- Ajouter les champignons de Paris émincés et réduire la sauce jusqu'à ce qu'elle soit sirupeuse.
- Une fois que les potatoes sont cuites, servir les assiettes et bon appétit!
Toutes les meilleures recettes de cuisine sur recettes à préparer avec des steaks hachés. On doit obtenir une sauce liée, velouté et nappante sur la cuillère en bois. Ajouter le beurre coupé en morceaux en fouettant pour "monter" la sauce. Ajouter la moelle de boeuf, grossièrement hachée, le thym et rectifier l'assaisonnement si besoin. Lapin chasseur : sauce chasseur à la tomate.
Prenez ces concepts de recettes Steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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