Vous recherchez la recette millefeuille de choux au bœuf haché parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur millefeuille de choux au bœuf haché ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Millefeuille de choux au bœuf haché est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
Vous pouvez avoir millefeuille de choux au bœuf haché en utilisant 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de millefeuille de choux au bœuf haché :
- Vous devez vous préparer 150 gr chou vert 🥬
- Vous devez vous préparer 400 gr bœuf haché 5% mg
- Préparer 1 oignon
- Utilisation 3 CS persil plat
- Vous devez vous préparer 1 oeuf
- Fournir 1 CS semoule
- Fournir 1 noix de margarine végétale allégée
- Préparer Sel et poivre
Dans une poêle, faire cuire la viande hachée, puis mettre de côté. Faire une béchamel : faire fondre le beurre, ajouter une cuillère à soupe de farine ou maïzena puis allonger avec le jus de cuisson du chou-fleur à la place de lait habituellement utilisé. Laisser épaissir, rallonger avec du jus si nécessaire, saler et poivrer. Vous pouvez ajouter une pointe de noix muscade.
Millefeuille de choux au bœuf haché instructions :
- Préchauffe le four à 180 degrés. Détache les feuilles de chou et lave les.
- Mets une grande quantité d’eau à bouillir puis plonge les feuilles de chou et fais cuire à petit frémissement entre 4 (petites feuilles) et 8 min (grandes feuilles), sans jamais couvrir, les feuilles doivent être souples. (Pour garder la couleur met 1CS de bicarbonate alimentaire si tu en as)
- A la fin de la cuisson, plonge les feuilles dans un grand saladier d’eau glacée pour stopper la cuisson et figer la couleur. Étale ensuite les feuilles sur du papier absorbant pour les égoutter. Coupe les feuilles en deux pour enlever la côte centrale et réserve.
- Pendant ce temps, hache l’oignon et fais le revenir à la poêle 5 min. Cisèle le persil plat. Dans un saladier mélange la viande hachée, l’oignon, le persil, la semoule et l’œuf battu.
- Malaxe cette farce et assaisonne de sel et poivre.
- Graisse un moule à cake avec la margarine et étale des feuilles de chou au fond puis superpose des couches en alternant face et feuille de chou. (Finir par du chou)
- Recouvre de papier aluminium percé de petits trous et enfourne à 180 degrés 30 minutes (enlève le papier aluminium au bout de 20 minutes). En fin de cuisson laisse reposer au chaud dans le four 15 minutes. Démoule à l’envers dans un plat. Tu peux accompagner ton plat d’une sauce simple : tomates pelées, ail, persil et 1cc de vinaigre balsamique! Bon appétit #healthy
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La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Millefeuille de choux au bœuf haché, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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