Si vous cherchez des recette à base de magret de canard laqué croustillant ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite magret de canard laqué croustillant ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Magret de canard laqué croustillant est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
À faire magret de canard laqué croustillant tue avoir besoin 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de magret de canard laqué croustillant :
- Préparer 1 magret de canard
- Préparer 1 c.c poudre 5 épices
- Vous avez besoin 1 c.s sauce hoisin
- Vous avez besoin 1/2 c.c poivre blanc
- Utilisation 1 c.s vinaigre de riz blanc
- Préparer 1 c.s sauce soja
- Utilisation 1 c.s huile de sésame
- Préparer 1/2 c.c d'ail en poudre
- Vous avez besoin 1/4 c.c gingembre moulu
- Utilisation 2 badianes
- Préparer 3 feuilles de laurier
- Vous devez vous préparer 1 noix de muscade
Magret de canard laqué croustillant pas à pas :
- Commencez par rincer votre magret à l'eau froidre et enrober le ensuite d'essuie-tout pour bien le sécher, quadrillez ensuite votre magret coté peau en veillant à ne pas inciser la chair
- Puis réunir l'ensemble des ingrédients dans un bol, mélanger bien puis faites mariner la viande dedans (2) et laissez reposer 2h minimum, au mieux 1nuit.
- Pour la cuisson, faites cuire votre magret 20mn à la vapeur, puis laissez le refroidir, passez également un coup de papier essuie-tout pour retirer l'excédent de marinade et d'eau, pendant ce temps, faites chauffer de l'huile à 160°, puis saisissez vôtre magret coté peau pendant 1mn voir 2, pour bien caramelisé et dorer le dessus, attention la marianade est marron brun, ne confondez pas avec la couleur de brûlé
- Au moment de servir, coupez la viande en tranche et parsemez d'une pincée de sel, et voilà
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Magret de canard laqué croustillant recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Magret de canard laqué croustillant recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
