Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite kare-pan ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner kare-pan de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de kare-pan! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
Vous pouvez cuire kare-pan en utilisant 18 Ingrédients et 16 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de kare-pan :
- Vous avez besoin 200 g farine
- Fournir 1 c.à.s de sucre
- Fournir 1/2 c.à.c de sel
- Utilisation 1 c.à.c de levure
- Vous devez vous préparer 30 g œuf
- Vous devez vous préparer 90 ml d'eau tiède
- Vous devez vous préparer 20 g beurre
- Utilisation 250 g viande hachée
- Utilisation 1 oignon
- Vous devez vous préparer 50 g poivron
- Vous devez vous préparer 1 gousse d'ail
- Vous devez vous préparer 5 g gingembre
- Vous avez besoin 2.5 c.à.s de curry en poudre
- Fournir 1 c.à.s de farine
- Préparer 70 g ketchup
- Vous devez vous préparer 80 ml d'eau
- Vous avez besoin 1 tasse chapelures
- Préparer huile de friture
Curry bread is a popular dish in Japan. This was my first time making or eating curry bread. This was also only my second time deep frying. I was a bit worried about the deep frying but it turned out ok.
Kare-pan instructions :
- Dans un bol évasé, mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure. Verser le mélange œuf/eau tiède, puis pétrir la pâte pendant 5min.
- Ajouter le beurre pommade et l'incorporer le à la pâte.
- Lorsqu'on obtient une pâte souple, façonner-la en boule et la remettre dans un bol huilé. Recouvrez le bol avec film-alimentaire, faire fermenter pendant environ 1heure.(jusqu'à ce que la pâte double de volume)
- Hacher l'oignon, le poivron,l'ail et le gingembre.
- Chauffer la poêle, puis mettre l'huile,le gingembre et l'ail haché.
- Une fois l'huile est parfumée, mettre l'oignon et rissoler à feu modéré.
- Ajouter le poivron et la viande hachée. Faire bien cuire la préparation.
- Ajouter le curry et la farine, puis mélanger. Enfin, ajouter le ketchup et l'eau. Faire sauter jusqu'à obtention d'une consistance épaisse.
- Saler et poivrer, puis retirer la poêle du feu. Mettre la préparation dans un plateau pour la refroidir.
- Rabattre la pâte pour la dégazer, puis couper-la en portion d'environ 45g chacune.
- Former des boules et les disposer sur une plaque. Laisser reposer sous un film-alimentaire pendant 15min.
- Diviser la garniture en portion d'environ 50g.
- Étendre la pâte en cercle, mettre une portion de la garniture et enrober la soigneusement dans la pâte. Faites attention à bien coller les bords pour former comme un ballon ovale.
- Recouvrez-les d'œuf battu et de chapelure.
- Disposer sur une plaque et laisser lever pendant 30min.
- Chauffer l'huile à 170℃ puis faites frire les pains pendant 3 à 4 min environ.
Kare Pan, aka Japanese curry bread, is filled with a delicious savory curry filling, covered by soft fluffy bread, and coated with crispy panko. It's one of the most common pastries seen in many Japanese bakeries and "conbini" which means convenience stores. If you love Japanese curry, then you'll absolutely love this. With flavorful Japanese-style curry and cheese stuffed between two crisp, buttery slices of shokupan (Japanese sandwich bread), it's easier to make and tastes better than the original! There's a whole category of breads in Japan called okazu pan.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Kare-pan recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Kare-pan recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
