Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite houmous de potimarron ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner houmous de potimarron par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de houmous de potimarron! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. De plus, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas fades. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
À faire houmous de potimarron tue seul besion 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de houmous de potimarron :
- Préparer 200 g potimarron
- Utilisation 2 gousses d’ail
- Vous avez besoin Le jus d’un citron jaune
- Utilisation 50 g tahin (purée de sésame)
- Fournir 150 g pois chiche
- Vous avez besoin 1 petite poignée de graines de sésame
- Fournir 1 poignée de graines de courge
- Fournir De la coriandre
- Vous avez besoin Huile d’olive
- Fournir Sel et poivre
Le mélange doit être la consistance du houmous, ajouter un peu plus d'eau si besoin. L'ajout de pois chiche et de sésame ajoute des protéines et du calcium à ce houmous revisité. Bien évidemment ce qui restera de potimarron rôti, pourra être manger lors d'un autre repas. Peler et découper le potimarron en cubes.
Houmous de potimarron instructions :
- Recouvrir de papier sulfurisé une plaque de votre four puis le préchauffer à 200°
- Laver le potimarron et l’ouvrir pour enlever les graines puis couper des cubes. Les poser sur la grille du four
- Peler et presser les gousses d’ail. Parsemer une gousse d’ail sur les cubes de potimarron. Arroser d’un filet d’huile d’olive et enfourner pour 20 minutes
- Pendant ce temps, mettre dans votre mixeur les pois chiche, le tahin, la gousse d’ail restante, le jus de citron. Saler et poivrer
- Vérifier la cuisson des cubes de potimarron en plantant la pointe d’un couteau. Ils doivent être tendre. Les mettre dans le mixeur et ajouter un filet d’huile d’olive
- Mixer le tout pour obtenir une consistance homogène et lisse
- Mettre le houmous dans un bol et parsemer de coriandre ciselée, de graines de courge et de graines de sésame
- Servir avec des légumes crus (chou-fleur, radis, carottes,….) et/ou de chips type tortilla
Dans la cuve ajouter de l'eau pour la cuisson vapeur. Installer le panier vapeur avec les cubes de potimarron. Sans nous en rendre compte, cette semaine nous avons déjà posté deux recettes avec notre courge de prédilection. Et bien pour finir en beauté, en voici une troisième : un houmous au potimarron ! Cette recette, c'est l'association de deux de mes passions : le houmous et le potimarron.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Houmous de potimarron, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Houmous de potimarron recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
