Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite pain de mie maison ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Pain de Mie Maison vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
À faire pain de mie maison tue avoir besoin 8 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de pain de mie maison :
- Préparer 500 gr Farine de blé t55
- Utilisation 150 gr Lait demi écrémé tiède
- Utilisation 100 gr Eau tiède
- Utilisation 50 gr Crème fraîche à température ambiante
- Vous devez vous préparer 40 gr Beurre en morceau
- Fournir 15 gr Levure fraîche (ou 2 sachets de levure déshydratée)
- Utilisation 10 gr Sucre en poudre
- Vous avez besoin 1 c. à café Sel
Pain de Mie Maison instructions :
- Dans un saladier ou dans le bol d’un robot, verser le lait tiède, l’eau, la crème fraîche et rajouter la levure émiettée. Mélanger quelque secondes.
- Ajouter la farine, le sucre, le sel puis pétrir 4 minutes environ.
- Rajouter les morceaux de beurre puis pétrir 4 minutes encore.
- Si vous avez utilisé un robot, récupérer la pâte, former une boule puis la disposer dans un saladier.
- Recouvrir le saladier de film plastique et le placer avec un bol rempli d’eau bouillante dans un four fermé pendant 1 heure. - La pâte doit doubler de volume.
- Dégazer la pâte et la pétrir pendant 1 minute pour former un boudin.
- Le déposer dans un moule à pain de mie préalablement beurré et mettre le couvercle.
- Placer le moule dans le four fermé avec un bol d’eau bouillante pendant 1 heure.
- Sortir le moule du four, préchauffer à 240°C, chaleur tournante pendant 15 minutes, puis enfourner à mi-hauteur pendant 30 minutes à 180°C. - Démouler puis laisser refroidir complètement avant de le couper.
Depuis que vous avez revu la recette Pain de Mie Maison et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Pain de Mie Maison recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
