Atelier des Chefs

Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite petits pains farcis à la viande haché ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.

Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Petits Pains farcis à la Viande Haché est peut-être parfaite pour vous.

À cuire petits pains farcis à la viande haché tue seul besion 20 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de petits pains farcis à la viande haché :

1. Vous devez vous préparer 500 à 600g de Farine (Selon la farine utilisé)
2. Fournir 50 g Beurre mou
3. Vous avez besoin 5 g Levure de boulanger sèche
4. Vous devez vous préparer 20 cl d'Eau tiède
5. Fournir 10 cl Lait entier tiède
6. Vous devez vous préparer 3 cuillère à soupe d'Huile d'Olive
7. Fournir Pour la farce :
8. Vous devez vous préparer 500 g Viande hachée
9. Utilisation 2 Oignons rouge
10. Utilisation 1 cuillère à café Cumin
11. Vous avez besoin 1 cuillère à café Curcuma
12. Vous avez besoin 1 cuillère à café Gingembre
13. Vous avez besoin 1 cuillère à café Paprika
14. Utilisation 1 cuillère à café Poivre
15. Vous avez besoin 1 cuillère à café Sel
16. Fournir Pour la dorure :
17. Préparer de l'Huile d'Olive
18. Préparer 1 à 2 Jaune d'oeuf
19. Fournir des Graines de Sésame, pavot.
20. Fournir 1 à 2 cuillère à soupe de Lait

Petits Pains farcis à la Viande Haché instructions :

1. Pour la pâte : - Diluer la levure de boulanger dans le lait et l'eau. - Laisser reposer pendant 10 minutes. - Dans le bol du robot muni du pétrin, pétrir ensemble la farine plus le mélange (Eau + Lait + Levure). - Ajouter l'huile et pétrir.
2. Ajouter le beurre et pétrir pendant 10 à 15 minutes. - Mettre la pâte dans un saladier propre fariné et recouvrir d'un torchon. Préchauffer le four à 50C, puis, l'éteindre. - Déposer le saladier et laisser lever la pâte pendant 30 minutes à 1 heure.
3. Pour la farce : - Mélanger la viande et toutes les épices. - Eplucher et couper les oignons. - A l'aide d'un blender, mixer les oignons. - Ajouter les oignons à la viande et bien mélanger l'ensemble. - Dans une poêle à fond large faire chauffer à feu moyen 4 C à S d'Huile d'Olive. - Faire cuire la viande hachée pendant 5 à 10 minutes, puis, laisser la refroidir totalement.
4. Pour la pâte : - Sur un plan de travail fariné, dégazer la pâte. - Faire des boules de 20 à 25g et les aplatir au fur et à mesure en forme d'ovale. - Déposer sur toute la surface de l'ovale 1 C à S de farce voir un peu plus. - Rouler ensuite les petits pain en partant d'une extrémité jusqu'à l'autre. - Sur une plaque allant au four munie de papier sulfurisé, déposer vos petits pains en les espaçant d'au moins 1 centimètre et demi.
5. Pour la dorure : - Mélanger ensemble le jaune d'oeuf et la C à S de lait. - A l'aide d'un pinceau, badigeonner le dessus de tous les petits pains. - Parsemer de graines de votre choix au dessus de la dorure. - Préchauffer votre four à 180C. - Enfourner les petits pains pour 20 à 25 minutes. - (Selon la coloration souhaitée.)

Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Petits Pains farcis à la Viande Haché est un moyen fantastique de le faire.

Si vous trouvez cette Petits Pains farcis à la Viande Haché recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.