Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur moules au roquefort ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Moules au roquefort recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
Vous pouvez cuire moules au roquefort en utilisant 8 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de moules au roquefort :
- Utilisation 2 kg moules de bouchot
- Vous devez vous préparer 3 échalottes
- Utilisation 20 g beurre demi sel
- Préparer 500 g Crème liquide
- Utilisation 190 g vin blanc
- Vous devez vous préparer 150 g Roquefort
- Vous avez besoin Persil en quantité suffisante
- Vous avez besoin Sel, poivre
Welch ein Vergnügen, jede einzelne Muschel herauszulösen und zu geniessen! Recette de moules au roquefort Régalez-vous avec notre recette de moules au roquefort, ce plat typique et traditionnel ! Profitez de cette très bonne recette élaborée à base de crème fraîche, idéale pour déguster les moules avec vos amis. Bien nettoyer vos moules à l'eau claire en jetant celles qui sont ouvertes (ne pas les faire tremper).
Moules au roquefort pas à pas :
- Mettre les moules dans un grand fait tout et les mettre à cuire à feu moyen.
- Quand les moules sont ouvertes, elles sont cuites reservez les au chaud dans le fait-tout
- Émincez les échalottes dans ne sens de la longueur et mettez les à revenir dans une casserole avec le beurre.
- Déglacez les échalottes avec le vin blanc. Essayez de le faire en trois fois, et laissez réduire.
- Ajoutez la crème dans la casserole et faite chauffer le tout.
- Coupez le roquefort en petits morceaux ajoutez dans la casserole et cuire à feu moyen jusqu'à ce que le roquefort soit bien fondu.
- Goûtez votre sauce et salez si nécessaire.
- Hachez le persil, ajoutez le à la sauce et mélangez hors du feu.
- Poivrez et mélangez.
- Dégustez vos moules au roquefort avec des frites.
Couper finement l'oignon et le faire revenir dans une poêle avec un filet d'huile. Écraser le roquefort et le mélanger avec la crème. Puis ajouter les oign… Ajoutez les moules et remuez sur feu vif. Retirez les moules avec une écumoire. Filtrez le jus de cuisson et reversez-le dans la cocotte. Ajoutez les échalotes restantes pelées et hachées ainsi que le persil finement ciselé, la crème et le roquefort émietté.
Prenez ces concepts de recettes Moules au roquefort et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Moules au roquefort recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
