Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur pain de mie (moule à pain de mie refermable) ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
En général, les gens se sentent inférieurs à pain de mie (moule à pain de mie refermable) de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de pain de mie (moule à pain de mie refermable)! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, le type d’ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, il est donc préférable d’utiliser des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire pain de mie (moule à pain de mie refermable) en utilisant 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de pain de mie (moule à pain de mie refermable) :
- Vous devez vous préparer 350 g farine T55
- Préparer 175 g eau
- Fournir 7 g levure boulangère
- Utilisation 6 g sel
- Fournir 15 g beurre
- Utilisation 35 g d'oeuf
- Vous devez vous préparer 10 g d'huile
Pain de mie (moule à pain de mie refermable) instructions :
- Réaliser les pesées. Verser dans la cuve d'un batteur mélangeur muni du crochet à pétrin les liquides puis les ingrédients secs. Pétrir 4 min en 1ère vitesse puis 7 min en 3ème vitesse. On obtient une pâte souple. Bouler la pâte, filmer la cuve et faites la pousser (le pointage) pendant 1h à t° ambiante.
- Dégazer la pâte. Replier la pâte de façon à former un boudin de la taille du moule à pain de mie. Serrer (donner de la force) le boudin en plaçant les mains derrière le pâton (paume de la main orienté vers sois) et en le ramenant vers sois sans décoller les mains du plan de travail (le réseau de gluten s'etire). Placer le pâton dans le moule à pain de mie et le recouvrir d'un film légèrement huilé.
- Faire pousser 1h à t°ambiante (voir plus selon le temps; ça peut varier selon la saison). Lorsque le pain de mie est presque à hauteur du moule, graisser le couvercle et le coulisser délicatement sur le moule. Vers la moitié du temps de pousse, préchauffer le four à 180°C; mettre une lèchefrite dans le four. Enfourner à 180°C, jeter de l'eau sur la lèchefrite et cuire pendant 30 min. Démouler le pain de mie et poursuivre la cuisson à 180°C pendant 10 min. Faire refroidir sur grille.
- Bon appétit!
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Pain de mie (moule à pain de mie refermable) recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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