A la recherche de recette à base de baguettes à la poitrine fumée et au comté parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite baguettes à la poitrine fumée et au comté ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner baguettes à la poitrine fumée et au comté de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de baguettes à la poitrine fumée et au comté! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire baguettes à la poitrine fumée et au comté tue seul besion 6 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de baguettes à la poitrine fumée et au comté :
- Vous avez besoin 500 grs farine T65
- Vous devez vous préparer 320 ml d’eau
- Préparer 10 grs sel
- Fournir 22 grs levure de boulanger fraiche
- Vous avez besoin 300 grs poitrine fumée
- Préparer 150 grs comté
Baguettes à la poitrine fumée et au comté pas à pas :
- Dans le b du pétrin mélanger dans l’ordre l’eau, le sel, la farine et la levure émiettée.
- Mélanger au crochet 5 mns à vitesse 1 puis 6 mns à demi vitesse max.
- Pendant ce temps détailler la poitrine fumée et le comté en petits cubes
- Verser la poitrine et le comté dans le bol du pétrin et mélanger en vitesse 1 jusqu’à leur incorporation complète.
- Prélever la pâte, la déposer sur le plan de travail fariné et la détailler en 4 pâtons.
- Laisser reposer pendant 30 mns recouvert d’un torchon.
- Prendre chaque pâton, le replier 3 sur lui même, puis le façonner en baguette en le roulant sur le plan de travail
- Déposer les baguettes sur une plaque recouverte d’un papier cuisson ou sur une gouttière à baguettes et laisser à nouveau reposer 2h recouvert d’un torchon.
- En fin de pousse préchauffer le four à 250° avec un bol d’eau.
- Au moment d’enfourner, jeter un peu d’eau sur la sole du four pour créer un nuage de vapeur et enfourner de suite les baguettes
- Laisser cuire environs 25 mns.
- Une fois cuites, laisser les baguettes reposer sur un plat ou sur un torchon.
Maintenant que vous avez revu la recette de Baguettes à la poitrine fumée et au comté, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Baguettes à la poitrine fumée et au comté recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
