Si vous recherchez une recette pain extra moelleux à la semoule, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur pain extra moelleux à la semoule ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Pain extra moelleux à la semoule de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.
À faire pain extra moelleux à la semoule tue avoir besoin 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de pain extra moelleux à la semoule :
- Utilisation 250 gr farine
- Vous devez vous préparer 250 gr semoule fine
- Vous avez besoin 1 c à s de lait en poudre
- Vous devez vous préparer 1 c à s de levure sèche de boulanger
- Utilisation 1 c à c sucre
- Vous avez besoin 1 bonne cuillère à soupe de beurre mou
- Préparer 1 c à c de sel
- Vous devez vous préparer 250 ml d’eau tiède (+ou- selon l’absorption des farines)
Pain extra moelleux à la semoule instructions :
- Dans un petit bol mettre 100 ml d’eau tiède, délayer la levure du boulanger avec le sucre puis laisser reposer jusqu’à qu’elle gonfle (environ 10 minutes).
- Dans le bol de votre pétrin, verser la farine, la semoule, le sel, le lait en poudre puis mélanger, creuser un puit au centre. Ajouter le mélange levure-eau tiède-sucre et le beurre ramolli tout en mélangeant bien, rajouter les 150 ml d’eau tiède restante petit à petit jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Pétrir cette pâte pendant 10 à 15 minutes jusqu’à l’obtention d’une pâte molle et bien lisse. - Couvrir la pâte avec un torchon propre et laisser reposer durant une heure environ. A partir du moment où la pâte a doublé de volume, écraser-la bien à l’aide de vos poings, à plusieurs reprises, de manière à faire sortir l’air.
- Former ensuite 4 boules de pâte et étaler-les en forme longue ou ovale ou comme vous le souhaitez. Tremper les petits pains dans du l’eau froide puis passer les dans la farine. Disposer les petits pains dans le plat allant au four fariné ou chemisé de papier cuisson puis à l’aide d’un couteau faire des stries bien profonds sur la surface des petits pains.
- Couvrir et laisser lever les pains encore une fois pour 30 à 40 minutes ! - Enfourner les petits pains dans un four préchauffé à 200° durant 30 minutes de manière à obtenir une croûte bien dorée.
- Sortir les petits pains, les laisser refroidir avant de les déguster ! Pour les impatients vous pouvez les tartiner de beurre demi sel tant qu’ils sont encore chauds, un régal !
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Pain extra moelleux à la semoule, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Pain extra moelleux à la semoule recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
