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Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Boeuf aux carottes est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
À cuire boeuf aux carottes tue avoir besoin 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de boeuf aux carottes :
- Utilisation 1 Kg viande (paleron, gite, ou joues de boeuf)
- Préparer 1,5 Kgs de carottes
- Vous avez besoin 1 oignon
- Préparer 1 gousse d'ail
- Utilisation 30 cl vin blanc
- Utilisation 2 C à café de concentré de tomates
- Vous avez besoin beurre
- Fournir 1 bouillon cube
- Vous avez besoin Thym, laurier
- Utilisation Sel, poivre
There are several popular explanations for this term, one being that the IGS allow the police they are investigating to simmer for a long time during investigation. Ajouter la viande dans la cocotte, y verser le bouillon, le concentré de tomates, les carottes épluchées et coupées en tronçons, l'ail et les herbes. Faites revenir le boeuf (un morceau à braiser : gîte ou paleron) sur toutes ses faces. Il faut chercher la coloration de la viande.
Boeuf aux carottes pas à pas :
- Dans une cocotte, faire revenir l'oignon et l'ail émincé, ajouter la viande et la faire dorer 5-10 minutes.
- Déglacer avec le vin blanc. Ajouter le concentré de tomate. Emietter le bouillon et ajouter 500ml d'eau, et sel et poivre et thym et laurier.
- Peler les carottes et couper les en fines rondelles, les ajouter dans la cocotte et laisser cuire à feu très doux pendant 3-4 heures.
Verser le bouillon de boeuf dans la cocotte. Ajouter les cubes de boeuf réservés, les épices, la pâte de tomates et les légumes. Unusual in its use of white wine with red meat, this bistro basic is a specialty at Chez Clovis. Je vous recommande d'utiliser de la joue de boeuf qui est tendre à souhait ! J'ai utilisé un vin blanc sucré qui a donné un goût.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Boeuf aux carottes, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Boeuf aux carottes recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
