Vous recherchez la recette bolo rei de l’épiphanie parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite bolo rei de l’épiphanie ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Bolo Rei de l’Épiphanie recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
À faire bolo rei de l’épiphanie tue avoir besoin 14 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de bolo rei de l’épiphanie :
- Utilisation 500 g farine
- Utilisation 80 g beurre ramolli
- Utilisation 50 g sucre en poudre
- Utilisation 22 cl lait tiède
- Utilisation 2 sachets de 5 g de levure boulangère sèche
- Préparer 2 œufs entiers + 1 jaune d’œuf
- Utilisation 1 cuillère à café sel
- Utilisation 4 mandarines confites
- Vous devez vous préparer 1 dizaine de cerises confites
- Vous avez besoin 1 écorce d'orange confite
- Vous devez vous préparer 1 écorce de citron confit
- Fournir 1 morceau d'angélique confite
- Utilisation 1 cuillère à café gelée de pommes
- Fournir 5 cl rhum
Bolo Rei de l’Épiphanie pas à pas :
- La veille - Coupez la moitié des fruits confits en petits dés et mettez les à mariner dans le rhum.
- Dans la cuve du robot pâtissier, versez les œufs entiers et la farine, mélangez à petite vitesse. Ajoutez le sucre, puis le sel, le lait tiède et la levure. Mélangez à vitesse lente pendant 2 minutes. Augmentez ensuite la vitesse et laissez tourner à vitesse moyenne pendant 10 minutes. - - Ajoutez le beurre tiédi et les fruits confits avec le rhum, et mélangez toujours à vitesse moyenne pendant 5 minutes. Augmentez encore la vitesse et mélangez à vitesse rapide pendant encore 5 minutes.
- Sortez la cuve du robot et couvrez la pâte de film alimentaire. Laissez la pâte pauser 1 h à température ambiante. Dégazez la pâte puis façonnez la dans un moule beurré. Entreposez au frigo pour la nuit après avoir filmé la pâte à nouveau.
- Le lendemain : - - Battez le jaune d’œuf avec une cuillère à café d'eau, badigeonnez la pâte et saupoudrez de sucre perle. Enfoncez la fève dans la pâte. - - Préchauffez le four à 180° C puis enfournez la brioche pour environ 30 minutes.
- Laissez refroidir et démoulez le gâteau des Rois. Faites chauffer la gelée de pomme et badigeonnez le gâteau des Rois. Disposez dessus le restant des fruits confits.
Puisque vous avez lu la recette de Bolo Rei de l’Épiphanie, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Bolo Rei de l’Épiphanie recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
