Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur bœuf bourguignon à la mijoteuse ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner bœuf bourguignon à la mijoteuse de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de bœuf bourguignon à la mijoteuse! En partant du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez avoir bœuf bourguignon à la mijoteuse en utilisant 16 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de bœuf bourguignon à la mijoteuse :
- Fournir 1,2 kg bourguignon
- Fournir 400 grs poitrine fumée
- Vous devez vous préparer 15 petits oignons blancs sauciers
- Vous avez besoin 1 bouteille de vin rouge de Bourgogne
- Vous devez vous préparer 1 carotte
- Vous avez besoin 500 grs petits champignons de Paris
- Utilisation 2 gousses d’ail
- Vous avez besoin 1 cuillere à café de concentré de tomate
- Vous devez vous préparer 6 cuillères à soupe farine
- Fournir 3 cuillères à café fond de veau en poudre
- Utilisation Huile d’olive
- Fournir Thym
- Vous avez besoin Laurier
- Vous avez besoin Sel
- Vous devez vous préparer Piment d’Espelette
- Vous avez besoin Poivre
Ajouter le bouillon, les tomates et le thym. Découvrez cette recette de boeuf bourguignon facile à préparer en cocotte. J'ai essayé de nombreuses recettes de boeuf bourguignon, mais celle-ci est très simple, et pour moi reste la meilleure. Peler les oignons sans les écorcher.
Bœuf bourguignon à la mijoteuse pas à pas :
- Peler les oignons et l’ail sans oublier de le dégermer. Éplucher la carotte et la couper en rondelles.
- Détailler la poitrine fumée en gros lardons
- Dans une casserole porter le vin à ébullition pour évaporer l’alcool
- Dans une cocotte faire dorer les morceaux de bourguignon dans l’huile d’olive et les reserver dans le plat de la mijoteuse
- Dans la même cocotte faire revenir la poitrine coupée, les oignons et l’ail quelques minutes
- Ajouter les rondelles de carotte, le concentré de tomate et la farine et remuer
- Verser dans la cocotte le vin rouge. Ajouter le fond de veau dilué dans 50 ml d’eau chaude et le laurier et le thym.
- Verser le contenu de la cocotte dans le plat de la mijoteuse et cuire pendant 4h en position LOW
- Au bout des 4h, ajouter les champignons de Paris préalablement lavés et coupés en 2 et laisser cuire à nouveau 4h. Si la sauce vous semble trop liquide vous pouvez en plus en profiter pour rajouter de la farine avant de relancer la cuisson
- Servir avec des pâtes (tagliatelles ou linguini) où des pommes de terres vapeur ou une poêlée de pommes de terre rattes
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La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Bœuf bourguignon à la mijoteuse, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Bœuf bourguignon à la mijoteuse recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
