Si vous recherchez une recette tomates farcies, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tomates farcies ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Tomates farcies vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
Vous pouvez cuire tomates farcies en utilisant 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tomates farcies :
- Vous avez besoin 500 g boeuf haché maigre
- Fournir 12 tomates moyennes
- Préparer 1 grosse aubergine
- Vous avez besoin 1 oignon moyen
- Utilisation 2 gousses d'ail
- Fournir 3 cuillères à soupe boulgour
- Vous devez vous préparer 6-8 brins de persil
- Vous avez besoin 2 c.s. d’ d'olive
- Préparer sel et poivre
Une recette simple et délicieuse ! Abonnez-vous à la chaîne de Bon Appétit Bien Sûr :. Les tomates farcies sont un des grands classiques de la cuisine française familiale en été quand les jardins regorgent de tomates bien charnues. La recette classique consiste généralement à farcir des tomates avec de la viande hachée ou de la chair à saucisses.
Tomates farcies instructions :
- Préchauffez le four à 200 °
- Piquer bien l'aubergine 🍆 avec une fourchette et mettre au four, cuire, en retournant plusieurs fois, pendant 10-15 minutes. Mettez ensuite sur une planche à découper et refroidissez-la un peu.
- Lavez et coupez le haut des tomates (réservez les chapeaux). Enlevez la pulpe des tomates à la petite cuillère et hachez-la. Ajouter l'huile d'olive, le sel et le poivre et hacher dans un blender jusqu'à ce que la consistance soit lisse. Versez la sauce dans un plat allant au four.
- Peler l'oignon et l'ail et les râper ou hacher, ensuite les mélanger avec la viande hachée, la purée d'aubergine et le boulgour, assaisonner avec le le sel et le poivre. Ajouter les feuilles de persil finement hachées, et bien mélanger. Saupoudrez légèrement l'intérieur des tomates de sel. Farcir les tomates de viande hachée et recouvrir des «couvercles» coupés. Mettez les tomates dans le moule avec la sauce préparée de la pulpe des tomates et recouvrez hermétiquement de papier d'aluminium.
- Placer le plat dans un four préchauffé et cuire au four pendant 15 minutes. Retirez ensuite le papier d'aluminium et continuez à cuire jusqu'à ce que les tomates soient dorées et que le liquide au fond du moule épaississe, encore 30 à 35 minutes.
- Saupoudrer les tomates avec les herbes restantes et servir chaud à table. - - Bon appétit et je vous assure -c’est trop bon!
On y ajoute de l'ail, de l'oignon, divers aromates, un œuf, de la mie de pain. Farcies de poisson, de féculents ou de fruits, la tomate doit être bien choisie. Pour un résultat savoureux, choisissez vos tomates bien mûres, lisses et sans tâches. Il est conseillé de les conserver dans un endroit sec et frais, sans les entasser. Ma maman faisait les tomates farcies ainsi avec pain et lait.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Tomates farcies recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Tomates farcies recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
