Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur sauce bolognaise au thermomix® ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont abandonné sauce bolognaise au thermomix® à l’avance par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de sauce bolognaise au thermomix®! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
Vous pouvez avoir sauce bolognaise au thermomix® en utilisant 11 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de sauce bolognaise au thermomix® :
- Fournir 2 carottes pelées et coupées en tronçons grossiers
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Préparer 20 g d'huile d'olive
- Utilisation 400 g bœuf haché
- Fournir 1 verre de bouillon de volaille (ou de boeuf)
- Utilisation 400 g coulis de tomates
- Vous avez besoin 70 g concentré de tomate
- Fournir 1 CC sel
- Utilisation 1 tour de poivre
- Utilisation 1 CC sucre en poudre
- Vous avez besoin 1 petit bouquet de persil
Non seulement ça assaisonne, mais c'est aussi un plat en soi. La sauce bolognaise (le ragu alla bolognaise) c'est tout simplement divin. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr La vrai Sauce Bolognaise italienne Recette Thermomix. La vrai Sauce Bolognaise italienne Recette Thermomix.
SAUCE BOLOGNAISE AU THERMOMIX® instructions :
- Faire tourner le robot vide avec couvercle sans gobelet doseur 10sec / vit 5 en y insérant le persil par l'orifice du couvercle. - - Ajouter dans le bol, l'oignon coupé en 4, les carottes et hacher 8sec / Vit 8. racler les parois du bol. - - Ajouter l'huile d'olive et cuire le tout 15min / 120°C/ Vit 1. Mettre le panier cuisson à la place du gobelet, ou le couvercle anti-projection.
- A la sonnerie, ajouter la viande hachée, le sel et le poivre. Cuire 10min / 100°C / vit 1 Sens inverse. - - Ajouter ensuite le bouillon, le coulis de tomate, le concentré de tomate et le sucre en poudre. - - Faire cuire 90 min / 95°C / Sens inverse Vit 1, sans gobelet doseur, mais avec panier cuisson ou couvercle anti-projection.
- A ce stade, vérifier la consistance, et continuer la cuisson si c'est encore trop liquide. - (Personnellement j'ai suivi la recette cookomix® et j ai ajouté 60min de cuisson, mais la sauce était beaucoup trop sèche, je conseille donc de poursuivre la cuisson petit à petit si besoin, après 90min). - - Servir chaud sur un grand plat de pâtes.
Ne cherchez plus, vous l'avez trouvé ! Régalez-vous et laisser moi vos impressions en commentaire sous cet article. Add stock, Worcestershire sauce, can tomatoes and tomato paste to TMX bowl. Cette recette vous procurera d'excellentes sensations gustatives. Charmez vos papilles et vos pupilles.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de SAUCE BOLOGNAISE AU THERMOMIX®, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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