Atelier des Chefs

Vous recherchez la recette 🍞 brioche à la fleur d'oranger au thermomix parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite 🍞 brioche à la fleur d'oranger au thermomix ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.

La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner 🍞 brioche à la fleur d'oranger au thermomix par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de 🍞 brioche à la fleur d'oranger au thermomix! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!

Vous pouvez cuire 🍞 brioche à la fleur d'oranger au thermomix en utilisant 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de 🍞 brioche à la fleur d'oranger au thermomix :

1. Fournir 15 g lait
2. Fournir 20 g levure boulangère fraîche émiettée
3. Fournir 350 g farine T55, et un peu pour fariner
4. Préparer 4 œufs
5. Vous devez vous préparer 2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
6. Fournir 40 g sucre en poudre
7. Vous devez vous préparer 1 c. à café sel
8. Fournir 150 g beurre en morceaux, et un peu pour le moule
9. Préparer 1 jaune d'œuf, légèrement battu pour la dorure

Bon j'arrête je vous donne la recette. La brioche a une mie bien moelleuse. J'ai fait la brioche la veille au soir, mais même le surlendemain elle était encore moelleuse. Découvrez cette délicieuse recette de brioche au Thermomix !

🍞 Brioche à la fleur d'oranger au Thermomix instructions :

1. Mettre le lait et la levure boulangère fraîche dans le bol, faire chauffer 1 min/37°C/vitesse 2.
2. Ajouter la farine, les œufs, la fleur d'oranger, le sucre et le sel, et pétrir 10 min, en ajoutant peu à peu les morceaux de beurre par l’orifice du couvercle.
3. Transvaser la pâte dans un grand saladier, couvrer de film alimentaire ou d’un torchon, et laisser pousser dans un lieu chaud jusqu’à ce que la pâte ait doublé de volume (environ 3 h).
4. Beurrer le moule à cake (31 x 15 x 10 cm). Rabattre la pâte avec les paumes des mains farinées afin d’évacuer l’air. Former 3 boules de pâte, placer-les côte à côte dans le moule, soudures vers le fond, et couvrir de film alimentaire ou d’un torchon. Laisser pousser dans un lieu chaud jusqu’à ce que la pâte double de volume (environ 1 h).
5. Au bout de 50 min, préchauffer le four à 180°C (Th. 6).
6. Badigeonner la surface de la pâte du jaune d'œuf battu (je rajoute 1 cuillère à soupe de lait également) à l’aide d’un pinceau de cuisine, et enfourner pour 25 à 30 min, jusqu’à ce que la brioche soit dorée. Démouler et laisser refroidir avant de la trancher.

Préparation de la pâte à brioche : pour commencer, pesez et préparez tous les ingrédients nécessaires à la réalisation de cette recette. Dans la cuve du Thermomix, versez le lait, le sucre ainsi que la levure fraîche de boulanger. Vous allez obtenir une pâte élastique et un peu collante. Napper le haut de la pâte avec un mélange composé d'un jaune d'oeuf et d'une cuillère d'arôme de fleur d'oranger. Ajouter la farine, les oeufs, le sucre, le sel, la fleur d'oranger.

Maintenant que vous avez lu la recette de 🍞 Brioche à la fleur d'oranger au Thermomix, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.

Si vous trouvez cette 🍞 Brioche à la fleur d'oranger au Thermomix recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.