Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite lapins de pâques (brioches sans beurre) ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont abandonné lapins de pâques (brioches sans beurre) à l’avance par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de lapins de pâques (brioches sans beurre)! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire lapins de pâques (brioches sans beurre) tue seul besion 8 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de lapins de pâques (brioches sans beurre) :
- Préparer 50 g lait
- Vous devez vous préparer 1 sachet de levure déshydratée de boulanger
- Utilisation 250 g farine
- Vous avez besoin 1 oeuf + 1 jaune (dorure)
- Préparer 50 g sucre en poudre
- Fournir 100 g crème fraîche 30 %
- Fournir 1/2 c à c de sel fin
- Utilisation Des pépites de chocolat pour les yeux
Après la tarte au chocolat de Pâques, j'ai eu envie de vous proposer une idée de recette de brioches lapins pour le petit-déjeuner ou le goûter. Pour faire mes lapins briochés, j'ai utilisé ma recette fétiche de brioche pur beurre, celle des fiches techniques du CAP Pâtissier. Savourez cette brioche lapinou de Pâques. Le temps sera bientôt là où le lapin distribuera les œufs de Pâques colorés ou en chocolat.
Lapins de pâques (brioches sans beurre) pas à pas :
- Mettre dans le bol le lait et la levure puis programmer 3 min à 37 °C vit 1.
- Ajouter la farine, l’oeuf, la crème fraîche, le sucre et le sel puis mélanger en mode pétrin 6 fois 45 sec + 1 fois 30 sec (pour éviter le sur-chauffage du robot).
- Déposez la pâte dans un saladier graissé et laisser lever sous linge propre pendant 1 h.
- Lorsque la pâte à bien gonflé, la déposer sur le plan de travail fariné (ne pas hésitez à rajouter de la farine car la pâte colle).
- Séparer la pâte en 5 parties égales.
- Façonner les lapins en formant le corps avec un boudin roulé en spirale. coller une boule pour la tête, un boudin pliè en deux pour les oreilles et une petite boule pour la queue (moi j’ai oublié de la faire lol).
- Les déposer sur une plaque de cuisson et laisser lever 2 h sous linge.
- Faire préchauffer le four à 180 °C.
- Enfoncer une pépite de chocolat pour faire l’oeil. Badigeonner les lapins avec le jaune d’oeuf délayé avec un tout petit peu d’eau.
- Faire cuire à 180 °C pendant 15 min.
Dans la cuve de la machine à pain, placer dans cet ordre : le sel, le lait, l'œuf battu, le beurre fondu, la farine, le sucre fin et la levure émiettée. Brioches lapin de Pâques On continue avec la brioche et cette fois ça sera de jolies brioches lapin de Pâques que j'avais. Versez la farine dans un saladier. Ajoutez le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez la levure de boulanger émiettée et l'oeuf.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Lapins de pâques (brioches sans beurre) recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Lapins de pâques (brioches sans beurre) recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
