Courgettes rondes farcies, au poulet et à l'aubergine
Courgettes rondes farcies, au poulet et à l'aubergine

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Ingrédients de courgettes rondes farcies, au poulet et à l'aubergine :
  1. Fournir 2 Courgettes
  2. Vous devez vous préparer 1 Petite aubergine
  3. Vous avez besoin 1 Gros blanc de poulet
  4. Fournir 1 Tomate
  5. Vous devez vous préparer 1 Oignon
  6. Préparer 1 Gousse d'ail
  7. Vous devez vous préparer 5 cl bouillon
  8. Préparer Herbes de Provence
  9. Vous devez vous préparer Parmesan
  10. Préparer Poivre

Petites courgettes froides farcies aux deux riz. Cocotte d'aubergines aux champignons et pommes de terre. Poulet au champagne, crème et morilles en cocotte. Qui dit courgettes rondes, dit forcément rondes de Nice et les petits farcis qui vont avec, et ce ne sont pas les recettes en la matière qui manquent !

Courgettes rondes farcies, au poulet et à l'aubergine instructions :
  1. Préchauffez votre four à 180°C
  2. À l'aide d'une cuillère, évidez le cœur de la courgette, et conservez la chair pour la farce.
  3. Mettez les courgettes (badigeonnez les avec un peu d'huile d'olive) dans un plat allant au four, pendant 30 minutes.
  4. Coupez le poulet, la tomate et l'aubergine en dés.
  5. Émincez l'oignon et hachez l'ail.
  6. Faites revenir le poulet dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Réservez dès qu'il est doré.
  7. Dans la même poêle, faites suer l'oignon émincé avec l'ail et les herbes de Provence et laissez cuire 4 à 5 minutes jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.
  8. Ajoutez la tomate, la chair des courgettes (pas tout), l'aubergine, le bouillon et le poivre. Portez à ébullition, rajoutez le poulet et faites cuire environ 5 minutes.
  9. Sortez les courgettes du four et répartissez le mélange dedans. Saupoudrez avec le parmesan et enfournez pour 10 minutes. Bon appétit !

Vous pouvez également farcir des aubergines. Courgettes rondes farcies aux légumes de saison, crumble de parmesan. Farcissez les demi-courgettes avec le riz et les petits légumes. Déposez chaque courgette farcie sur une assiette, puis saupoudrez de ciboulette fraîche. Aubergines farcies au four, à l'agneau et à la feta.

Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Courgettes rondes farcies, au poulet et à l'aubergine, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.

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