Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur chaussons merguez et légumes au curry ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner chaussons merguez et légumes au curry de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de chaussons merguez et légumes au curry! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. Ensuite, pour un goût alimentaire prononcé, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que le plat ne soit pas plat. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
À faire chaussons merguez et légumes au curry tue seul besion 21 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de chaussons merguez et légumes au curry :
- Fournir pour la pâte
- Vous devez vous préparer 150 g farine
- Vous devez vous préparer 40 g beurre mou
- Vous avez besoin 100 g fromage blanc à 0% de MG
- Préparer 1 CC sel (pour une pâte salée)
- Utilisation 1 CC curcuma
- Vous devez vous préparer 1 CC curry
- Fournir pour la farce
- Fournir 2 merguez de bonne qualité (faites attention a ce qui se trouve dans vos merguez et évitez celles du supermarché souvent remplies de déchets…)
- Préparer 1/2 oignon rouge
- Utilisation 200 g légumes surgelés en julienne
- Fournir 1 CS d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer 1 CC curcuma
- Vous avez besoin 1 CC curry
- Vous avez besoin 1 CC piment doux
- Fournir 1 CS coriandre fraîche hachée
- Vous devez vous préparer Sel, poivre
- Utilisation pour la dorure
- Vous devez vous préparer Eau
- Vous devez vous préparer 1 jaune d’œuf
- Préparer Graines de nigelle (ou de sésame)
J'ai juste choisi de faire des grands chaussons par manque de temps et une garniture de poulet haché au curry ! Réserver les jaunes pour badigeonner les chaussons avant de les enfourner. Faire tourner quelques instants en sens inverse, il faut que cela soit homogène. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Chaussons aux pommes !
Chaussons merguez et légumes au curry pas à pas :
- Préparer la pâte : - - Mélanger la farine avec les épices et le sel. Ajouter le beurre mou, le fromage blanc et malaxer manuellement. - - Ajouter de l'eau si la pâte est trop sèche, ou un peu de farine si trop collante. - - CONSEIL : Y aller très doucement avec l'eau, le yaourt apporte déjà l'humidité. - - Réserver au frais, le temps de préparer la garniture.
- Pendant ce temps préparer la farce : - - Faire chauffer un fond d'huile d'olive, y faire revenir l'oignon haché, avec les épices. Une fois l'oignon fondant, y ajouter les dés de merguez, et la julienne de légumes. - - Laisser cuire le tout quelques minutes. (les légumes seront meilleurs croquants, et garderont plus de vitamines, ne les sur-cuisez pas…). - - Une fois la farce cuite, saupoudrer de coriandre fraîche hachée et mélanger le tout. Réserver.
- Préchauffer le four à 180°C. - - Sortir la pâte du frigo, et la couper en 4. - - Sur un plan de travail fariné, étaler les 4 pâtons au rouleau en forme de cercle de 8 à 10 cm de diamètre environ. - - Déposer 1 bonne CS de farce au centre de chaque cercle, et badigeonner les bords avec un peu d'eau afin de sceller la pâte. - Refermer le chausson, souder bien les bords et les déposer sur une plaque couverte de papier cuisson.
- Dorer les chaussons au jaune d’œuf, décorer de quelques graines de nigelle ou sésame et enfourner 20 minutes environ.
- Vérifier la cuisson en regardant sous le chausson, il doit être doré et ne pas coller au papier cuisson. - - Servir chaud avec une salade verte.
Trouvez aussi d'excellentes recettes de Petits chaussons au cabillaud câpres et origan ! Prélever de la pâte, l'étaler en une forme ronde et y déposer un peu de farce. Replier et souder les bords avec les dents d'une fourchette. Déposer le chausson de légumes sur une plaque recouverte de papier cuisson et poursuivre ainsi de suite, jusqu'à constituer tous les chaussons. Pendant ce temps, cuire le quinoa dans le bouillon de poulet, selon les directives du fabricant.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Chaussons merguez et légumes au curry, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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