Vous recherchez la recette ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez avoir ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate en utilisant 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate :
- Utilisation 1 oignon Roscoff
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail
- Utilisation 1 poivron vert
- Préparer 1 / chou blanc
- Vous avez besoin 1/2 chou rouge petit
- Fournir 150 gr viande bœuf haché
- Préparer 200 gr farce à tomates
- Utilisation 500 ml sauce tomate maison maison
- Vous avez besoin paprika fumé
- Vous avez besoin 3 c à s d'huile
- Préparer poivre, piment d'Espelette
- Fournir 1/2-1 c à s de gros sel
Faites-y revenir les morceaux de boeuf qui doivent brunir sur t… Couper la viande de boeuf en cubes et hacher l'ail finement. Dans une poêle, faire cuire la viande de boeuf avec l'ail et de l'huile d'olive. Lorsque la viande est cuite, ajouter dans la poêle la pulpe de tomate, la moutarde et la crème fraîche. Un ragoût (du verbe ragoûter « redonner du goût ») est un plat de viande, de légumes et de pommes de terre ou de légumineuses cuit à feu doux dans une sauce qui distingue le ragoût de la potée, cuite dans un bouillon.
Ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate pas à pas :
- Émincez les 2 choux finement. Ajoutez du gros sel et mélangez bien en pressant. - Épluchez l'ail et l'oignon et hachez les finement. - Coupez le poivron vers en dès. - Dans un cocotte faites revenir l'ail et l'oignon dans l'huile chaude.
- Ajoutez le paprika et le poivron et mélangez. - Mettez la viande haché et revenez le tout 10 minutes. Versez la sauce tomates, ajoutez les choux et mélangez.
- Ajoutez 1 tasse d'eau chaude, couvrez et faites cuire 1 h à feu moyen. - Mélangez régulièrement, ajoutez de l'eau bouillie si nécessaire. Vérifiez l’assaisonnement.
De plus, la potée utilise souvent des salaisons (lard, jambon, saucisses…), tandis que le ragoût a recours le plus souvent à de la viande fraîche qui conditionne. Il y a mille et une façons de préparer un ragoût d'agneau. Généralement, on le prépare avec de l'épaule ou de la poitrine, accompagnée de pommes de terre, de carottes, de navets, ou de légumineuses. Le tout cuit à feu doux dans la sauce pendant des heures. On obtient ainsi un fondant incomparable.
Prenez ces idées de recettes Ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
