Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite petits pains au fromage & sauce morilles et cèpes ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Petits pains au fromage & sauce morilles et cèpes est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.
Vous pouvez cuire petits pains au fromage & sauce morilles et cèpes en utilisant 18 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de petits pains au fromage & sauce morilles et cèpes :
- Fournir Pour les petits pains :
- Préparer 125 ml d eau
- Utilisation 1 cuillère à café sucre en poudre
- Vous avez besoin 10 g levure de boulanger
- Vous devez vous préparer 375 ml crème liquide
- Vous avez besoin 60 ml d huile de tournesol
- Fournir 1 cuillère à café sel fin
- Vous avez besoin 200 g farine de blé
- Préparer 150 g comté
- Fournir 50 g cheddar
- Vous devez vous préparer 1 oeuf
- Préparer Sauce aux champignons :
- Vous avez besoin 200 g morilles
- Préparer 4 cèpes
- Utilisation 40 g beurre demi sel
- Vous avez besoin Poivre
- Préparer 10 cl Porto rouge
- Préparer 10 cl crème liquide
Versez la farine dans le robot (Magimix avec le couteau pour pâte). Ajoutez le restant des ingrédients et pétrissez le tout jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène. Formez des petits pains en boule. Placez-les sur une plaq… Ingrédients : pain au lait longs briochés,saumon fumé,fromage fondu nature,crème fraîche épaisse.
Petits pains au fromage & sauce morilles et cèpes pas à pas :
- Petits pains : Faire chauffer l eau ajouter le sucre le dissoudre puis ajouter la levure bien diluer puis ajouter la crème l huile et le sel bien mélanger ajouter la farine pétrir une dizaine de minutes couvrir laisser reposer 2 h la pâte va doubler de volume
- Couper le comté en petits morceaux râper le cheddar dégazer la pâte y incorporer les fromages puis pétrir séparer la pâte en 10 pâtons faire des boules les poser sur une feuille de cuisson posée sur une plaque à four couvrir laisser reposer de nouveau 1 h préchauffer le four à 190 degrés battre l œuf badigeonner les boules au pinceau enfourner pour 25 minutes laisser refroidir sur une grille
- Sauce aux champignons : brosser soigneusement les champignons couper le bout terreux les hacher finement faire fondre le beurre dans une poêle ajouter les champignons poivrer arroser avec le porto les champignons vont rendre de l eau laisser réduire en remuant fréquemment jusqu’à évaporation du liquide ajouter la crème puis mixer le mélange mettre en saucière
- C est prêt ! Servir les petits pains avec la sauce aux champignons l association est savoureuse bon appétit 😋
Si vous n'avez pas de pétrin ces pains sont idéales, ne demandent pas un long pétrissage à la main. Mettre la farine, la levure et le sel dans un grand saladier. Ajouter le lait en mélangeant doucement. Pétrir la pâte à la main jusqu'à ce qu'elle se détache des parois. Dans une casserole, verser le lait, l'eau et l'huile sans oublier le sel.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Petits pains au fromage & sauce morilles et cèpes et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Petits pains au fromage & sauce morilles et cèpes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
