Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur galette des rois à la crème d’amandes ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Galette des Rois à la crème d’amandes est peut-être parfaite pour vous.
À faire galette des rois à la crème d’amandes tue seul besion 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de galette des rois à la crème d’amandes :
- Utilisation 2 pâtes feuilletées (maison ou du boulanger)
- Utilisation 120 gr poudre d’amandes
- Préparer 70 gr sucre en poudre
- Fournir 2 jaunes d’œufs
- Fournir 70 gr beurre pommade
- Fournir 1 petit verre de rhum
- Fournir 1 cuillère à café sucre vanillé
- Préparer 1 œuf entier
Mélanger le sucre, le beurre et ajouter la poudre d'amande (ne pas hésiter à y aller avec les doigts pour un mélange plus rapide). Dérouler une pâte feuilletée, la piquer sur toute sa surface. La galette des rois à la crème d'amande est vraiment hyper simple a réaliser. Il faut choisir les bons ingrédients.
Galette des Rois à la crème d’amandes instructions :
- Dans un saladier, mettre la poudre d’amandes et les sucres. Mélanger. Y ajouter les jaunes d’œufs battus et le rhum et bien mélanger. Y ajouter le beurre pommade jusqu’à obtenir une pâte crémeuse.
- Moi, pour un peu de douceur je mets une poire pelée et coupée en dés ou pour plus de gourmandise on peut rajouter du chocolat râpé, des raisins secs gonflés au rhum…. au goût de chacun..
- Mettre le four à préchauffer à 240 degrés. Mettre une pâte feuilletée étalée sur un papier cuisson, étaler au centre la crème d’amandes et laisser 3cm de libre sur le bords et mettre la seconde pâte feuilletée dessus.
- Coller les bords avec une fourchette, à l’aide d’un pinceau étaler l’œuf entier battu et faire des dessins avec la pointe d’un couteau. Cuire 10 minutes à 240 degrés puis baisser à 160 degrés et laisser cuire 30 minutes. Servir tiède.
Personnellement je ne fais pas de pâte feuilletée. Beaucoup trop compliqué pour mon petit neurone. Et puis il y'a des marques que j'affectionne qui en font de très bonnes. Mélangez la poudre d'amande et la fécule. Dans un saladier, travaillez le beurre en pommade, au fouet.
Maintenant que vous avez revu la recette de Galette des Rois à la crème d’amandes, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Galette des Rois à la crème d’amandes recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
