Flan pâtissier à la vanille Dyhãna
Flan pâtissier à la vanille Dyhãna

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À faire flan pâtissier à la vanille dyhãna tue avoir besoin 18 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de flan pâtissier à la vanille dyhãna :
  1. Vous devez vous préparer Pâte brisée à la vanille et noisette
  2. Préparer 250 g farine
  3. Préparer 80 g sucre blond
  4. Fournir 1 pincée de sel
  5. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe purée de noisette
  6. Utilisation Vanille en poudre
  7. Fournir 125 g beurre vegetal
  8. Vous devez vous préparer 1 cuillère à café gomme de xanthane
  9. Fournir 70 g d’eau
  10. Préparer Appareil à la vanille
  11. Fournir 800 ml lait de soja
  12. Vous avez besoin 90 g crème de soja
  13. Fournir 80 g maizena
  14. Vous devez vous préparer 1 gousse vanille
  15. Vous avez besoin 3,5 g d’agar-agar
  16. Utilisation 90 g beurre végétal
  17. Préparer 210 g sucre blond
  18. Vous devez vous préparer 1 pincée de curcuma pour la couleur
Flan pâtissier à la vanille Dyhãna instructions :
  1. Préchauffer le four à 180 degrés
  2. Pour la bâte brisée : mélanger le ingrédients secs soit la farine, le sucre, la vanille, la gomme de xanthane et la pincée de sel ensemble.
  3. Ajouter le beurre végétal et mélanger ainsi que la purée de noisette du bout des doigts afin d’obtenir un mélange sableux.
  4. Ajouter enfin l’eau et mélanger tous les ingrédients ensemble afin d’obtenir une boule homogène. Filmer la pâte et la mettre au frais 30 minutes.
  5. Pendant ce temps mélanger vivement dans une casserole le lait de soja, la crème soja, l’agar-agar ainsi que la maïzena. Ajouter ensuite la vanille ainsi que le sucre et le beurre végétal en morceaux. Laisser de côté le temps d’étaler la pâte.
  6. Sortir la pâte du frigo et l’étaler. Foncer un moule d’environ 20cm de diamètre. Sur les bords, monter la pâte assez haut (environ 5 cm), Mettre le moule au frigo le temps de préparer l’appareil à flan.
  7. Mettre la casserole sur un feu moyen et mélanger avec un fouet quelques minutes jusqu’au moment où l’appareil épaississe. Puis verser la crème à la vanille sur la pâte brisée.
  8. Enfourner pour environ 50 minutes (cela peut dépendre du four) jusqu’à que la croûte du dessus ce soit formée.
  9. Laisser refroidir le flan puis le mettre au frigo pour une nuit idéalement.

Prenez ces Flan pâtissier à la vanille Dyhãna idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.

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