Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur bûche façon citron meringué ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens n’osent pas cuisiner bûche façon citron meringué de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de bûche façon citron meringué! Tout d’abord, de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et sont toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire bûche façon citron meringué en utilisant 15 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de bûche façon citron meringué :
- Vous avez besoin Le biscuit :
- Vous devez vous préparer 50 gr farine de blé semi-complète
- Vous avez besoin 40 gr cassonade
- Vous devez vous préparer Extrait de vanille
- Fournir 2 œufs
- Vous avez besoin La crème au citron :
- Fournir 2 citrons
- Vous devez vous préparer 1 cac de maïzena
- Vous avez besoin 20 gr sirop d’agave
- Fournir 2 œufs
- Préparer La meringue :
- Utilisation 2 blancs d’œufs
- Vous avez besoin 1/2 jus de citron
- Vous devez vous préparer 50 gr sucre
- Fournir 30 gr d’erythritol ou de xylito
La Tarte au citron meringuée est un de mes desserts préférés. Pour Noël, j'ai créé une revisite de la Tarte au Citron en version bûche! Elle se compose d'un sablé diamant vanillé, d'un crémeux au citron jaune de Corse (et du jardin d'une amie!) et d'un insert de meringue « croustifondante » à la vanille. En finition, un joli glaçage brillant jaune, quelques brisures de.
Bûche façon citron meringué instructions :
- Le biscuit : fouetter un jaune d’œuf avec la vanille et le sucre puis ajouter l’œuf entier. Fouetter à nouveau
- Incorporer la farine puis le blanc d’œuf monté en neige bien ferme. Mélanger doucement pour ne pas casser le blanc
- Préchauffer le four à 180°
- Mettre un papier cuisson huilé (huile de coco) ou beurré sur une plaque. Étaler la pâte régulièrement (15 cm × 25 cm)
- Enfourner 8 à 10 min pas plus Décoller délicatement le papier cuisson. Poser un torchon sur le biscuit puis retourner le sur une autre plaque ou assiette. Enrouler le biscuit à l’aide du torchon puis entourer le avec. Laisser refroidir
- La crème au citron : Dans une casserole, verser le jus de citron, le sirop et la maïzena ; Faire chauffer à feu doux en remuent pendant 5 min. Battre les œufs et les ajouter dans la casserole. Monter légèrement le feu et remuer jusqu’à que la crème épaississe. Sortir du feu et laisser refroidir
- La meringue : Sortir les blancs une heure avant (les blancs doivent être à température ambiante). Dans un saladier, monter les blancs en neige. Dès qu’ils commencent à bien lever, ajouter doucement les sucrants et le jus de citron
- Le dressage : Dérouler le biscuit, déposer la crème par-dessus puis rouler le. Couper les extrémités du biscuit pour un effet net. Mettre la meringue dans une poche à douille et décorer la buche à votre goût. - - Pour ma part j’ai fait des longs traits verticaux, découper des tranches de citrons en forme d’étoile et saupoudrer de cacao maigre
- Mettre au frais et servir frais
Aujourd'hui c'est Noël avant l'heure avec cette bûche roulée. Elle est juste parfaite pour mon mari qui est un aficionados de la tarte au citron meringuée ! Merci Justine d'avoir trouvé le temps de faire une nouvelle recette ! :) Bisous. J'adore le citron et en version bûche c'est une. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans gluten.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Bûche façon citron meringué, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Bûche façon citron meringué recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
