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La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Épaule de porc, chou rouge et pommes en cocotte , nous J’espère que vous aimez.
À faire épaule de porc, chou rouge et pommes en cocotte tue seul besion 7 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de épaule de porc, chou rouge et pommes en cocotte :
- Fournir 1.2 kg d’épaule de porc,
- Préparer 1 chou rouge,
- Fournir 2 belles pommes,
- Fournir 50 gr matière grasse ici du saindoux,
- Utilisation Poivre du moulin
- Vous devez vous préparer 2 oignons,
- Préparer Sel,
Épaule de porc, chou rouge et pommes en cocotte instructions :
- Découper l’épaule de porc en morceaux, les faire revenir dans le saindoux ou la matière grasse, éplucher et hacher les oignons,
- Faire revenir les oignons avec les morceaux d’épaule,
- Découper le chou rouge en lamelles,
- Ajouter le chou avec la viande revenue, mélanger, saler, ajouter un verre d’eau, couvrir la cocotte de son couvercle et mettre la cocotte au four pendant 2 heures 30 à 170 degrés.
- Après 1h30 de cuisson, éplucher et ajouter les pommes découpées en gros quartier afin qu’elles conserve leur aspect et ne tombent pas en compote, poivrer à ce moment-là.
- Remettre au four pour terminer la cuisson, servir avec une purée de pomme de terres ou de simples pommes de terre à l’eau.
- Bon appétit !!
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Épaule de porc, chou rouge et pommes en cocotte recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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