Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite escargots aux pépites de chocolat ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner escargots aux pépites de chocolat par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de escargots aux pépites de chocolat! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Ensuite, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire escargots aux pépites de chocolat en utilisant 15 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de escargots aux pépites de chocolat :
- Fournir La pâte levée
- Vous avez besoin 100 g lait
- Utilisation 15 g levure de boulanger
- Utilisation 40 g farine
- Préparer 1 oeuf
- Vous devez vous préparer 50 g beurre en morceau
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Préparer 100 g pépites de chocolat
- Vous devez vous préparer La crème pâtissière
- Vous avez besoin 250 g lait
- Fournir 20 g farine
- Utilisation 1 œuf
- Vous devez vous préparer 1 jaune d'oeuf
- Utilisation 1 sachet de sucre vanillé
- Vous devez vous préparer 35 g sucre
Essayez cette savoureuse recette de brioches aux pépites de chocolat en escargots pour épater toute la famille. Cette recette peut être un dessert très doux qui est aussi idéal pour le petit déjeuner et le goûter, pour petits et grands. Elle est très facile à préparer et ne demande pas un temps monstre dans la préparation. C'est une préparation très délicate au cœur doux et.
Escargots aux pépites de chocolat pas à pas :
- Pour la crème mettre le lait, la farine, l'œuf, le jaune d'œuf et les sucres dans le bol puis mixer 8 fois 45 secs + 2 fois 30 secs avec 1 minutes de repos entre chaque pour obtenir 7 minutes de mixage (cela permet le surchaffage du robot).
- Mettre la crème dans un saladier couvert et laisser refroidir.
- Pour la pâte, mettre le lait, la levure dans le bol et faire chauffer 2 min à 37 degrés vitesse 2.
- Ajouter le sucre, l'œuf, le beurre, et le sel. Pétrir 4 min soit 4 fois 45 secs h 2 fois 30 secs (pour éviter le sur chauffage).
- Mettre la pâte dans un saladier recouvert d'un torchon et laisser reposer 45 min, la pâte doit doubler de volume.
- Préchauffer le four à 189 degrés
- Étaler la pâte en un rectangle sur un plan de travail farine, étaler la crème sur toute la surface et parsemer de pépites de chocolat.
- Roulé la pâte en serrant bien de manière à faire un boudin.
- Déposer la pâte au congélateur pendant 15 à 20 min.
- Sortir la pâte et la couper en tronçon environ 2 cm.
- Ecouvrir un plaque de papier sulfurisé et poser les tranches assez espacées, car elles vont gonflerles badigeonner avec un mélange de jaune d'œuf et de lait.
- Mettre au four à 180 degrés environ 20 min.
Brioches escargots aux pépites de chocolat; Des brioches escargots aux pépites de chocolat à fondre de plaisir ! Escargots à la crème et pépites de chocolat. Il y a quelques jours, j'ai voulu tester la pâte à danish. Une pâte à brioche feuilletée, plus fondante que la pâte à croissant et qui a le mérite de se conserver un peu plus longtemps. J'ai fait avec cette pâte des escargots à la crème et pépites de chocolat.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Escargots aux pépites de chocolat, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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