Galette des Rois au chocolat et pralin
Galette des Rois au chocolat et pralin

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Vous pouvez cuire galette des rois au chocolat et pralin en utilisant 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de galette des rois au chocolat et pralin :
  1. Fournir 1 pâte feuilletée rectangulaire
  2. Utilisation 100 g chocolat noir
  3. Vous devez vous préparer 1 œuf entier +1 jaune d’œuf
  4. Vous devez vous préparer 50 g sucre en poudre
  5. Fournir 80 g poudre de pralin
  6. Vous devez vous préparer 30 g beurre doux mou
  7. Utilisation 1 jaune d’œuf + 1 c à c de lait froid
  8. Vous avez besoin 1 fève + 1 couronne
Galette des Rois au chocolat et pralin instructions :
  1. Préchauffez le four à 180 °C. - Découpez la pâte en 2 rectangles (un légèrement plus petit). Placez la au frigo. - Faites fondre le chocolat avec le beurre. Mélangez bien et laissez tiédir. - Mettez dans la cuve de votre robot 1 œuf entier, 1 jaune d’œuf et le sucre et faites blanchir. - Ajoutez la poudre de pralin et enfin le chocolat refroidi en fouettant toujours.
  2. Posez le plus petit rectangle de pâte feuilletée sur votre plaque couverte du papier du cuisson. - Déposez la crème dessus. Placez la fève.
  3. Recouvrez avec le deuxième rectangle plus grand. Soudez les 2 pâtes, découpez le contour. - Avec les chutes de pâtes faites des formes pour décorer. Placez 10 minutes au frigo. - Diluez le jaune d’œuf dans 1 c à c de lait froid, badigeonnez toute la surface.
  4. Faites cuire au four préchauffé à 180°C temps de 25 minutes. Dégustez tiède!

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