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La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Verrine de fenouil et noisette , nous espérons que vous aimerez il.
À cuire verrine de fenouil et noisette tue seul besion 6 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de verrine de fenouil et noisette :
- Fournir 1 fenouil
- Préparer 25 cl bouillon de légumes, bio si possible ou maison
- Préparer 1 cuillère à café d’aneth ciselée
- Fournir 1 cuillère à soupe crème végétale au choix
- Vous devez vous préparer 1 bonne poignée de noisettes, bio si possible
- Vous devez vous préparer Du poivre
Verrine de fenouil et noisette instructions :
- Préparer le fenouil en raccourcissant les tiges pour ne garder que la partie la plus fraîche. Peler le bulbe si la surface est un peu abîmée.
- Couper le bulbe de fenouil en quatre. Garder quelques brins de fenouil pour la déco
- Faire cuire le fenouil 30 minutes dans le bouillon de légumes
- Après cuisson, mixer le fenouil avec le bouillon restant, l’aneth et la crème (ajouter le bouillon petit à petit et goûter au fur et à mesure pour adapter selon vos goûts). Poivrer
- Chauffer doucement et mixer à nouveau pour obtenir une jolie mousse
- Laisser refroidir à température ambiante
- Déposer à l’aide d’une cuillère ou d’une poche à douille la mousse dans vos verrines
- Mettre au frais jusqu’au moment de servir
- Concasser les noisettes et réserver
- Au moment de servir, sortir les verrines du frigo et les parsemer de noisettes concassées et de quelques brins de fenouil
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Verrine de fenouil et noisette recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Verrine de fenouil et noisette recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
