Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur crêpe bretonne au sarrasin ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Crêpe bretonne au sarrasin est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez cuire crêpe bretonne au sarrasin en utilisant 9 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de crêpe bretonne au sarrasin :
- Préparer 330 g farine de sarrasin
- Utilisation 75 cl d'eau
- Préparer 10 g gros sel
- Préparer 1 oeuf
- Utilisation Du beurre pour la cuisson
- Vous devez vous préparer Garnitures
- Vous devez vous préparer Chèvre
- Fournir Miel
- Utilisation Noix
Elle est traditionnellement garnie de jambon, de fromage, etc., avant d'être pliée en quatre. Mélanger tous les ingrédients en ajoutant l'eau en dernier et petit à petit, jusqu'à obtenir une pâte liquide et pas trop épaisse (plus elle sera liquide, plus les crêpes seront fines. La galette bretonne ou crêpes au sarrasin sont des crêpes très digestes. Plat complet à elle toute seule, très protéinée si tu y ajoutes comme moi une garniture complète, la galette de sarrasin est composée normalement de farine de sarrasin, de sel et d'eau.
Crêpe bretonne au sarrasin instructions :
- Mettre votre farine dans un saladier : creuser un puit et rajouter le sel au milieu.
- Rajouter l'eau petit à petit et mélanger vivement avec une cuillère en bois.
- Ajouter l'oeuf et mélanger vivement. Pour cuire vos crêpes mettre un peu de beurre sur votre poêle et faire cuire 1 à 2 minutes de chaque côté.
- Rajouter vos garnitures lorsque la deuxième face cuit. Sur la photo des morceaux de chèvre, du miel et des noix concassées.
- Possibilité de rajouter d'autres garnitures : champignons crème oignons et persil.
- Des pommes de terre cuites préalablement et de la cancoillotte.
- Ou encore du fromage type bleu avec quelques noix. Laissez fondre le fromage.
La graisser à l'aide d'un pinceau en silicone passé sur du beurre. Brasser la pâte avec la louche (et brasser de nouveau avant chaque galette) et verser une petite louche dans la crêpière en la tournant de façon à bien répartir la pâte. Déposez l'emmental en veillant à laisser un trou au centre. Cassez un œuf au centre et étalez le blanc sur le fromage. Faites vos crêpes bien fines sur une grande poêle.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Crêpe bretonne au sarrasin, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Crêpe bretonne au sarrasin recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
