Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite salade fraîche aux pois chiches ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner salade fraîche aux pois chiches de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de salade fraîche aux pois chiches! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments produits n’aient pas un goût fade. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire salade fraîche aux pois chiches tue avoir besoin 8 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de salade fraîche aux pois chiches :
- Fournir 300 g pois chiches
- Utilisation 3 petites tomates
- Vous avez besoin 3 petits poivrons verts
- Utilisation 1 boite d'olives noires à la grecque
- Vous devez vous préparer 3 cuillères à soupe d'huile d'olives
- Vous avez besoin 1 citron
- Vous devez vous préparer 1 brin de menthe fraîche
- Utilisation Sel, piment
Remplacez le persil par de la coriandre fraîche ou du persil plat, et l'oignon par un oignon rouge, votre salade. Salade de pois chiches à la grecque rafraîchissante. Des pois chiches, tomates, concombres, oignons, feta, olives kalamata et aromates. Le tout arrosé d'une vinaigrette grecque toute simple.
Salade fraîche aux pois chiches pas à pas :
- La veille au soir, tremper les pois chiches dans un bain d'eau, si possible avec du bicarbonate alimentaire. Laisser tremper toute la nuit.
- Le lendemain, rincer plusieurs fois les pois chiches, puis les mettre à cuire dans une cocotte, dans 2,5 fois leur volume d'eau. Attention / ne pas saler l'eau, la cuisson serait différente.
- Laisser mijoter à petits bouillons une bonne heure. Gouter pour terminer la cuisson, les pois doivent rester un peu fermes.
- Égoutter et passer les pois sous l'eau froide pour les ramener à température ambiante.
- Couper les poivrons et tomates en dés, puis les ajouter aux pois chiches dans un beau saladier. Rajouter les olives. (J'avais fait cuire les poivrons au four au préalable mais ce n'est pas une obligation - choix personnel).
- Faire une sauce avec le jus d'un citron, l'huile d'olive et le piment. Ajouter au plat.
- Corriger ensuite avec le sel pour trouver l'équilibre parfait.
- Ajouter la moitié de la menthe (ciselée) et conserver l'autre moitié. La première moitié va s'imprégner dans le plat.
- Au moment de servir, ciseler la seconde moitié de la menthe pour redonner un coup de fraîcheur au plat.
- Bon appétit !
C'est une salade économique, végétarienne et vegan (sans la feta!). Une salade fraîche très goûteuse qui déborde de saveurs restant très facile et rapide à préparer. Très courtisé de la péninsule arabique, le pois chiche est utilisé dans l'élaboration de plusieurs préparations. Un ingrédient oriental de choix que l'on retrouve par exemple dans la composition de. Chickpea Salad (Salade de Pois Chiches).
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Salade fraîche aux pois chiches. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Salade fraîche aux pois chiches recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
